Садржај

• Кораци
• Потребни материјали

Да ли сте управо направили укусну серију бровниеја? Ако се не једу одједном, треба их правилно складиштити како би били свежи као да су управо изашли из рерне. Научите из овог чланка.

Кораци

1. Одлучите колико дуго планирате да чувате бровниесе. Да ли ће се конзумирати исте недеље? Или сте направили велику серију коју ћете чувати од 2 недеље до 3 месеца? Све ово омета одабрани метод.

2. 

   Ако се складишти кратко, користите херметично затворену теглу која је довољна да садржи слојевите браоније. Обложите сваки слој пергамент папиром како бисте спречили лепљење.
   • Добро затворите. Питећи ће остати прикладни за употребу неколико дана или како је назначено у рецепту.
3. Ако желите дуже да складиштите кексе, морате их замрзнути. Припремите их на следећи начин:
   • Умотајте сваки комад брауња засебно пвц филмом или ставите у појединачне врећице.

     

     
     
   • Премотајте умотани бровние у пластичну врећу са патентним затварачем.

     

   • Ставите у замрзивач. Датум истека је до 3 месеца.

     

     
     
   • За послуживање, извадите бровниесе из замрзивача и оставите на собној температури или загрејте у микроталасној пећници.

     

Потребни материјали

• За кратко складиштење: херметична тегла са поклопцем и пергамент папиром.
• За дуже чување: ПВЦ филм и пластична кеса са патент затварачем.