Аутор:
Sharon Miller
Датум Стварања:
20 Јануар 2021
Ажурирати Датум:
18 Може 2024
Садржај
- Ако код куће немате пергаментни папир, можете користити пергаментни папир.
Умотајте сваки кекс у пластичну фолију. Требало би да буде веома чврсто како би се осигурало да колачићи не добију познати укус фрижидера.
- Пазите приликом умотавања колача, али не брините превише. Време проведено у замрзивачу довољно је да се поклопац очврсне и без проблема држи пластику.
- Напишите датум на тегли или кеси како не бисте заборавили када су колачићи направљени.
Одмрзните и потрошите колаче у року од три месеца. Да бисте их одмрзнули, извадите их из замрзивача, извадите пластику и сачекајте док не досегну собну температуру. Овај поступак треба да траје од тридесет минута до три сата.
- Важно је да их одмотате, иначе ће акумулирати влагу и постати супер лепљиви.
- Ако глазура почне да се топи док се колачићи отапају, сложите их уз помоћ ножа за путер. Припазите на цео процес како не бисте завршили без покрића.
Савети
- Постоје посебне тегле за превоз и чување колача, али обично су прилично високе и тешко је на њих сложити друге контејнере, што их чини непрактичним.
- Ако сте колачиће чували на собној температури и сада ћете их морати транспортовати на топлоти, хладите их двадесетак минута пре него што изађете из куће. Тако покривеност постаје чвршћа и не топи се.
Упозорења
- Избегавајте да кексе остављате у фрижидеру, осим ако не живите у веома врућим регионима. У фрижидеру се осуше и стврдну.
- Будите пажљиви када их умотате у пластику како не бисте претерано затегнули. На крају колачићи постају лепљиви, што спречава пролазак шлага.
- Ако колачићи које желите да задржите имају пуњења, могу завршити покисли или се брзо покварити. Идеално је да буду чисте и убризгајте пуњење непосредно пре служења.
- Ако постоји колач са плеснилом, мирисом или необичним изгледом, баците га.
