Како кувати јестиви грашак: 12 корака - Енциклопедија

Видео: Гороховый суп на свиных косточках. Секрет приготовления. Быстрый рецепт / Pea soup recipe. Eng sub

Садржај

Савети
Потребни материјали

Прегледајте грашак. Уклоните грашак који има много мрља или га исеците и сачувајте махуну.

Ставите грашак на даску за резање. Исеците крајеве махуне са сваке стране.

Напуните посуду од 3 литре водом. Ставите воду на шпорет, запалите ватру и сачекајте да прокључа. Када приметите да из лонца излази пара, ставите грашак у корпу за кување. Ставите корпу у лонац, потапајући је у кључалу воду.

Покријте посуду поклопцем. Пустите грашак да се скува.

Сачекајте пет минута. Макните посуду са ватре и ставите је на ослонац за посуду.

Грашак правилно припремите тако што ћете га опрати и очистити. Ставите их у посуду средње величине.

Ставите нелепљиви плех на шпорет. У тигањ ставите неколико кашика путера. Ставите на умерену ватру.

Нека се тигањ загреје. Када путер почне да шушти, додајте грашак.

У грашак додајте прстохват соли и прстохват бибера. Грашак промешајте помоћу неприањајућег прибора. Пирјајте грашак минут-два док не заврши.

Скините посуду са шпорета. Ставите га на одмаралиште. Уклоните грашак.

Савети

Путер можете заменити маслиновим уљем када пирјате грашак или га једноставно додати у путер. Смеша маслаца и маслиновог уља даје богатији укус.
Да бисте грашку дали још више укуса када га пирјате, можете додати бели лук, лук и печурке да бисте створили вегетаријанско вариво.

Потребни материјали

Грашак са махунама.
Драинер.
Хладна вода.
Даска за сечење.
Оштар нож.
Лонац од 3 литре.
Корпа за кување.
Со.
Бибер.
Средња посуда.
Нелепљиви плех.
Маслац.
Нелепљиви прибор.
Пан рест.