Садржај

• Кораци
• Савети
• Потребни материјали

Узгајањем властите хране код куће, не само да ћете уштедети новац, већ ћете имати и корист од производње органске хране. Поред тога што су без пестицида, органска храна се узгаја у земљиштима богатим компостом, што их чини здравијом опцијом. Срећом, одржавање органског врта је врло лако, захтева само неколико баштенских алата и знање о нези биљака. Међу повртарским опцијама за узгој је органска салата. Само треба да научите како да га узгајате како бисте убрали хранљиве предности директно из своје баште.

Кораци

1. 

   Припремите земљу за садњу. Прво потврдите да је његов пХ између 6 и 6,8. Затим се побрините да је добро дренирано и богато хранљивим састојцима из органских материја или препланулог стајњака. Биљке салате успевају у сталним количинама азота, па је упутно нанети на земљу крваво брашно или аеробни чај пре него што их посадите.
   • Ако не знате пХ тла, купите комплет за тестирање у продавници баштенских потрепштина. Биће потребно сакупити земљу, ставити је у предвиђени контејнер и додати одређени број капи производа који долази са комплетом. Затим протресите посуду за време пријављено у тесту и упоредите резултат са табелом у боји која га прати.
   • Такође је могуће контактирати продужну канцеларију универзитета у вашем региону да бисте видели да ли проводе испитивање тла у вашој установи. Међутим, вероватно је да наплаћују извршење ове услуге, али углавном ће резултати такође бити тачнији.

2. 

   
   
   Ископајте ров у земљи и посадите семе салате. Како је коренов систем зелене салате кратак, неће бити потребно дубоко копати. Садите семе на дубину од 5 мм до 25 мм.

3. 

   Покријте семе са око 1 цм земље, а затим додајте око 10 цм органског компоста или „малча“ (малча). Урадите то како би семе остало влажно и спречило раст корова.
   • Ако планирате да у врту посадите више врста зелене салате, покушајте да их посадите на растојању од око 4 м како бисте избегли унакрсна опрашивања.

4. 

   
   
   Очистите биљке када саднице формирају прве листове како бисте уклонили одређене саднице како би салата расла. Саднице зелене салате треба да буду на растојању од 10 цм једна од друге, док су главице зелене салате удаљене око 15 цм до 20 цм.
   • Ако узгајате органске главице салате, као што је сорта ледени брег (америчка), покушајте да их садите на растојању од 30 цм једна од друге. Сорте са једним листом треба да буду удаљене 10 цм.

5. 

   
   
   Покушајте да сакупљате органску салату када спољни листови достигну величину од око 15 цм. На овај начин биљка преживљава и након уклањања лишћа. Можете рукама да чупате лишће било где на стабљици, све док су праве величине. Урадите то док централна стабљика не остане. Након садње, салати може бити потребно 80 дана да бере.
   • Приликом бербе глава зелене салате одсеците главу на висини од 3 цм од земље и на њеном месту ће се формирати нова глава.

6. 

   Користите органске методе за сузбијање штеточина. Салате могу да нападну глодари, а такође и неки инсекти, попут пужева, лисних уши и гусеница. Без обзира на одабрану методу, пожељно је поново је применити након сваког заливања или кише.
   • За борбу против глодара, помешајте у боци са распршивачем 2 кашике кајенског бибера, 2 кашике белог лука у праху, 1 кашичицу детерџента и 600 мл топле воде. Затим мешајте смешу и оставите на страну један дан. После овог периода нанесите смешу прскањем на листове зелене салате.
   • Користите замке за хватање пужева и бубамаре да једу лисне уши. Замке се могу направити помоћу мале посуде пуне старог пива, где пужеви привлаче пиво, падају у посуду и утапају се. За борбу против гусеница, нанесите мешавину једног дела сирћета на три дела воде и 1 кашику детерџента (15 мл) бочицом са распршивачем. Затим прскајте лишће да бисте се решили гусеница.

Савети

• Покушајте да биљке зелене салате буду мокре, јер ако се превише осуше, њихов укус ће постати горак.
• Ако немате простора или приступ повртњаку, салату можете узгајати у корпама или лонцима који висе над прозорима.
• Зелена салата је поврће хладног времена, па успева на хладнијим температурама. Због тога је препоручљиво започети садњу семена у глухој зими. Поред тога, саднице могу толерисати лагани мраз, али ако температура падне испод 0 ° Ц, саветује се да их покријете како не би умрле.
• Да бисте имали сталну бербу салате, покушајте да садите нова семена салате сваких 10 до 15 дана. То се може учинити све док нема екстремне хладноће.
• Почетак узгајања семена зелене салате може се обавити у затвореном ако је клима у вашем региону врло непредвидљива или ако вам је прикладније. Само их посадите на истој дубини као што бисте их садили у башти, али користите посуду за тло унутар посуде. Чим температура остане изнад нивоа смрзавања и саднице почну да ничу, биљке се могу пребацити у повртњак.

Потребни материјали

• Органско семе зелене салате;
• Органско ђубриво;
• Органско ђубриво;
• Мотика;
• Вода.