Како јести печени кромпир (са сликама) - Знања

Видео: САМЫЙ ВКУСНЫЙ ХРУСТЫЙ КАРТОФЕЛЬ ИЗ ПЕЧИ БЫСТРО И ЛЕГКО

Садржај

Кораци
Питања и одговори заједнице
Савети
Упозорења

Остали одељци

Печени кромпир је здрав и свестран оброк. Постоји више начина за кување, припрему и послуживање печене посластице. Без обзира на то да ли је нарезан, пире или ољуштен, кромпир се може комбинирати са много различитих додатака како би се створила јединствена креација вечере

Кораци

1. део од 3: Кување кромпира

Изаберите кромпир који је погодан за печење. Није сваки кромпир једнак, неки су бољи за печење. Важно је одабрати праву величину и врсту кромпира како бисте осигурали правилну текстуру и укус.
- Расет кромпир се сматра најбољим кромпиром за печење, јер његова унутрашњост добија пухасту текстуру и може развити оштру кожу.
Уверите се да је ваш кромпир сигуран за јело, проверавајући да ли има плесни или кашастих тачака. Једење покварене хране може резултирати тровањем храном. Избегавајте да једете кромпир који изгледа несигурно за конзумацију.
Кромпир темељито исперите под хладном водом. Ово ће уклонити сву прљавштину, што може довести до пескаве текстуре и земљаног укуса. Такође вас спречава да евентуално унесете било какве опасне хемикалије, као што су хербициди и пестициди.
Кромпир набодите више пута виљушком, натрљајте маслиновим уљем, а затим га поспите сољу и бибером. Уље осигурава да је кожа хрскава, док боцкање чини унутрашњост кромпира лепом и лепршавом. Сол и бибер додају додатни укус.
Пеците кромпир у конвенционалној рерни. Загрејте рерну на 425 степени. Ставите кромпир директно на решетку и вратите га на 45 до 60 минута. Уклоните их кад кожа постане хрскава и можете прорезати кромпир без отпора.
- Такође кромпир можете да умотате у фолију да бисте створили мекшу кожу и побринули се да дуже остане топлији.
Испробајте цроцкпот као алтернативу. Замотајте кромпир у фолију и ставите га на дно спорог штедњака. Ставите шпорет на шпорет и кувајте кромпир десет сати. На овај начин можете да печете кромпир кад се вратите кући из школе или на посао.
Користите микроталасну пећницу ако вам је то једина опција. Микроталасите кромпир пет минута на високој температури, преокрените га и поново ставите у микроталасну пећницу. Послужите их након што омекшају до краја. Иако брз, овај метод резултира покислим, а понекад и недовољно куваним кромпиром.

Део 2 од 3: Припрема печеног кромпира

Користите одговарајући прибор за јело да бисте припремили и појели кромпир. Вилица и нож ће бити потребни да би се кромпир у почетку пресекао, а касније исекао на мање комаде за јело. Такође ће вам требати тањир или чинија на којој ћете јести кромпир. Можда ћете желети и да кашиком извадите унутрашњост кромпира ако одлучите да изгњечите или помешате унутрашњост.
Кромпир преполовите и изгњечите изнутра. Кромпир прережите на пола по дужини док се чисто не подели на два дела. Гурајте крајеве сваког кромпира док се бочне странице не отворе. Унутрашњост кромпира изгњечите виљушком.
- Ако желите, можете појести и кожу. Добри су за вас и додају додатну текстуру.
Кожу одвојити од кромпира. Прережите кромпир по дужини на пола, али зауставите се пре него што га исечете на две одвојене половине. Затим вилицом или рукама сакупите месо кромпира (бели део) на хрпу на тањиру. Вилицом изгњечите преливе у гомилу меса.
- Зграбите одбачене коре кромпира. Премажите маслацем једну страну сваке коже. Сложите их на тањир и поједите као укусан прилог!
Надјените кромпир својим омиљеним надјевима. Прережите кромпир на пола по ширини док се чисто не подели на два дела. Сада бисте требали имати два кратка комада кромпира са једним отвореним лицем. Извадите мало меса са врха сваког кромпира. Обавезно га не уклоните; само желите да направите лепу увлаку на врху. Напуните увучени врх преливима, притискајући док се савршено не уклопе у простор који сте управо направили.
- Ставите вишак меса на страну да бисте јели касније.

3. део од 3: Преливање кромпира

Саставите своје преливе. Не постоји један исправан или погрешан начин за додавање печеног кромпира са више рецепата и могућностима прелива. Одлучите шта вам добро звучи и док ваш кромпир кува припремите и организујте преливе. Зависно од тога шта одаберете, ово може захтевати додатно кување и припрему.
- Ако служите више људи, можда ћете желети да направите плочицу са кромпиром са разним опцијама. Ово ће можда захтевати више припрема, али ће осигурати да ваши гости буду задовољни.
Изградите традиционални печени кромпир. За основни печени кромпир потребно је мало путера или маргарина и посипање сољу и бибером. Будући да је помало пуста, овај стил је најбоље послужити као прилог уз неко друго јело, попут шницле или свињског котлета.
У кромпир додајте броколи и сир. Када је припремљен, кромпир прелијте брокулом и сиром чедар. Сир можете претходно растопити; нека топлота кромпира топи; или баците целу измишљотину натраг у рерну, омогућавајући сирастом доброти да се стварно истопи у капљици.
- Ако сте у налету, можете да користите супу од броколија и сира као брзу замену.
- Можете и сами да направите супу и додате је кромпиру.
Користите гомилу павлаке и мало власца. Овај класични прелив је једноставан за израду и треба му врло мало времена за припрему. Једноставно нарежите власац и поспите га кромпиром врхњем.
- Покушајте сланину са овим јелом да бисте додали мало протеина и мало додатног укуса.
Створите печени кромпир у југозападном стилу. Припремите кромпир, а затим га прелијте кукурузом, салсом, црвеним луком и густином павлаке. Такође можете да додате свињске карнитас или говеђи барбакоа да бисте додали додатни укус и мало протеина оброку.
- Јалапенос такође може додати додатни зачин, али треба га користити ретко. Додају леп додатак павлаци.
Пробајте кромпир са тајландском темом. Након припреме кромпира, прелијте га сосом од кикирикија, нарибаном шаргарепом, зеленим луком, млевеним цилантром и сосом од срирацхе. Обавезно натопите кромпир сосом од кикирикија. Замените слатки кромпир за мало додатне слаткоће и додатни укус.
- Можете сами направити сос од кикирикија од нуле или купити нешто припремљеног у вашој локалној азијској намирници.
- Ако имате алергију на кикирики, избегавајте сос од кикирикија.