Садржај

• Кораци
• Питања и одговори заједнице
• Савети

Остали одељци

У исламу постоје одређене врсте хране у којима треба уживати и које треба избегавати, као и одређена етикета коју треба следити када је време за јело. Не сматрају се сва очекивања обавезним, али ако тачно следите кораке и процедуре, можете исправно да једете у исламу и стекнете благослов и награде од Аллаха.

Кораци

1. део од 3: Избор хране

1. 

   Схватите разлику између Харама и Халала. Реч „Халал“ у исламу значи нешто што је дозвољено и дозвољено према исламском закону. Реч „Харам“ је супротна; односи се на ствари које нису дозвољене и недозвољене. Када бирате и једете храну, увек се држите хране која је халал.

2. 

   
   
   Клоните се једења свиња и свињског меса. Аллах је забранио муслиманима да једу било шта од свињског или свињског производа, јер се то сматра нечистим. Треба избегавати сланину, свињску маст, одређену желатину, свињску маст и друге производе од свињског или свињског меса.
   • Аллах у Кур'ану каже: "Забранио вам је само Маите (мртве животиње), крв и свињско месо ..."
   • У озбиљним случајевима јести свињетину може бити неопходно. Ако се налазите у области у којој осим свињетине нема хране, а верујете да ћете умрети од глади, једење свињског меса у овом случају би било прихватљиво за ваш опстанак.

3. 

   
   
   Уздржите се од једења меса које није предвиђено да се једе. Треба избегавати животиње као што су пси, мачке, жабе, магарци, мазге и слично, јер им је циљ да буду другови, а не храна. Иако није потпуно Харам да их једе ако су чисти и очишћени, подстиче се да их не једете.
   • Злобне животиње попут тигрова, крокодила, лавова, носорога итд. Такође не треба јести. Подстиче се да једете животиње биљоједе, попут говеда, оваца, зечева, коза итд.

4. 

   
   
   
   
   Једите месо које се коље према исламском закону. Према исламском закону, приликом клања животиње треба започети спомињањем Алаховог имена изговарањем Бисмиллах (بسم الله), што значи ’У име Аллаха’. Није дозвољено јести животињу ако је преклана, задављена или дивљана када је заклана. Уместо тога, треба извршити Дабиху како би клање животињи било лако, а мање стресно или болно. Већина меса које се овако закољу на паковању наводи да су халал.
   • Дабиха се изводи убијањем животиње брзим посекотинама грла оштрицом бритве. То се не сме радити око других животиња како би се избегло њихово плашење. Животиња која се коље треба да буде здрава и да се добро храни. Ако следите ову методу, месо остаје чисто и свеже и помаже у спречавању стреса или уплашености животиње током процеса.

5. 

   
   
   Разумети која врста меса је дозвољена. Било која врста меса (осим свињског и свињског) је дозвољена под условом да је правилно заклано. Месо мора бити очишћено од крви или прљавштине пре него што се скува или поједе. Животиње пронађене мртве није дозвољено конзумирати. Животиња која је заклана премлаћивањем или уништавањем такође није дозвољена за јело.

6. 

   
   
   Избегавајте додавање алкохола у кувању. Алкохол је забрањен у исламу и то је јасно споменуто у Курану како би се избјегли сви трошкови. Пазите да га не додајете у било који од оброка, попут меса, поврћа, одређених посластица итд. Ако је за рецепт потребан алкохол, замените га безалкохолним пенушавим вином или га у потпуности изоставите из рецепта.
   • Аллах у Курану каже: „О вјерници! Опојна средства (све врсте алкохолних пића), и коцкање, и Ал-Ансааб и Ал-Азлаам (стрелице за тражење среће или одлуке) гнусно су Шајтановог (Сатаниног) дела. Зато избегавајте (строго све) ту (гнусобу) како бисте могли да будете успешни “.
   • Имајте на уму да се према пијењу алкохола примењује фиксна казна од 80 удараца, према већини научника исламског права.

7. 

   Пре конзумирања водите рачуна да су намирнице добро очишћене. Било које месо треба темељито очистити, посебно ако садржи крв. Одржавајте храну чистом и чистом, потребно је темељно прање водом. Када чистите воће и поврће, добро га рибајте четком. Ово помаже у уклањању прљавштине или прљавштине са хране.

8. 

   Покушајте да једете разноврсну здраву, хранљиву храну. Здрава исхрана се подстиче у исламу. Једите разноврсну храну која је хранљива и добра за ваше здравље. Примери укључују:
   • Зрна. Житарице су намирнице направљене од пиринча, овса, пшенице, кукурузног брашна и других различитих врста житарица. Храна попут тестенине, пиринча, хлеба, тортиља, овсене каше и крупице добра је опција за храну која је направљена од житарица. Препоручује се јести интегралне житарице, јер садрже више влакана и витамина.
   • Воће и поврће. Настојте да једете што више воћа и поврћа. Изаберите разноврсно шарено воће и поврће како бисте постигли пуно различитих хранљивих састојака и здравствених ефеката, попут смањења крвног притиска, смањења ризика од одређених болести и помоћи другим деловима тела.
   • Млечни производи. Млечни производи су направљени од млека и пружају пуно калцијума за ваше тело. Неки примери млечних производа укључују сир, јогурт, скуту, крем сир, путер и само млеко.
   • Месо и производи од живине. Поред свињског и свињског меса, обиље производа од меса и живине су сјајни за тело и укључују протеине, гвожђе, витамин Б и магнезијум. Месо попут ћуретине, пилетине, кобасица и говедине је одличан избор за оброке.
   • Плодови мора. Аллах у Кур'ану каже: "Законски вам је море и његова храна као опскрба вама и путницима ..." Морски плодови попут рибе, шкампа, ракова и јастога садрже минерале и витамине, а такође могу спречити мождане и капи срчана обољења.

9. 

   Знајте која су пића дозвољена. Било која врста пића може се пити све док није алкохолно или садржи било какве алкохолне производе. Пића као што су сода, лимунада, воћни сок, чај, кафа, смоотхиеји и млеко су прихватљива пића за уживање. Међутим, пиће попут вотке, пива, вина, ликера, коктела и других алкохолних пића није дозвољено пити.
   • Преноси се код ал-Бухарија (5147) и Муслима (3736) од 'Абд-Аллаха ибн Омера да је Аллахов Посланик (САВ) рекао: „Ко год пије вино на овом свијету и не покаје се од тога, биће лишен тога на Ахирету “.

10. 

    Разумети које врсте десерта се могу јести. Десерти попут колача, чоколада, сладоледа и других слатких посластица могу се јести све док не садрже ниједну врсту свињског желатина или алкохолних производа.

2. део од 3: Јело

1. 

   Оперите руке пре јела. Пре него што почнете да једете, добро оперите руке сапуном и топлом водом. Ово не само да има бројне здравствене предности како би се избегло да микроби уђу у вашу храну, већ је и суннет одржавањем чистоће.

2. 

   Знајте шта једете и питајте ако је потребно. Будите свесни шта једете пре него што загризете. Ако нисте сигурни који је оброк, питајте кувара или домаћина о томе. Ово вам може помоћи да будете свесни опција хране како на крају не бисте појели храну која вам се не свиђа и увредили кувара или домаћина.
   • Ал-Букхаари је од Кхаалида ибн ал-Валеед-а пренио да су он и Аллахов Посланик (САВ) ушли у Маимоонах и открили да је имала печеног гуштера који је њена сестра Хафеедах бинт ал-Хааритх донијела из Наџа. Понудила је гуштера Аллаховом Посланику, али он је једва пружио руку до хране док му се не каже шта је то. Аллахов Посланик (САВ) је испружио руку, а затим је једна од присутних жена рекла: "Реците Аллаховом Посланику (САВ) да је оно што му је понуђено гуштер." Аллахов Посланик (САВ) повукао је руку од гуштера, а Кхаалид ибн ал-Валеед питао је: "Да ли је гуштер Харам, Аллахов Посланиче?" Рекао је, „Не, али га нема у земљи мог народа и осећам да не бих волео то“.

3. 

   Пре него што почнете да једете, спомените Аллахово име. Вајиб (обавезно) је споменути Аллахово име пре него што било шта ставите у уста. Спомните Алахово име изговарајући Бисмиллах (بسم الله), што пре јела значи „У име Алаха“. Можда ћете желети и да изговорите Дуа или молитву пре јела, али то није обавезно и само суннет.
   • Најчешћи Дуа који је рекао пре јела је "Аллахомма барик лана фима разактана вакина атхабан-нар. Бисмиллах", што значи "О Аллаху! Благослови храну коју си нам пружио и спаси нас од казне паклене ватре. У име Аллаха . "
   • Пренето је од Умм Калтхоом из ’Аа’исхах-а да је Аллахов Посланик (САВ) рекао:„ Кад неко од вас једе, нека спомене Аллахово име. Ако заборави да спомене Аллахово име на почетку, нека каже „Бисмиллахи аввалаху ва аакхираху (У име Аллаха на почетку и на крају).“ “

4. 

   Увек једите десном руком. У исламу се већина свакодневних задатака обавља десном руком. Шејтан (Сатана) једе левом руком, па су сви муслимани обавезни да једу храну десном руком да би се разликовали од њега, а да поштују десну руку левом. У ал-Сахеехаин-у се наводи да је 'Омер ибн Саламах рекао да је Аллахов Посланик (САВ) рекао: „О младићу, изговори Аллахово име и једи десном руком, и једи од онога што ти је најближе.“ Препричали ал-Букхаари (5376) и Муслим (2022).
   • У Сунан Аби Давоод-у (33) наводи се да је 'Аа'исхах рекао: Десна рука Аллаховог Посланика (САВ) била је за његово прочишћавање и храну, а лева за тоалет и све што је прљаво . Ал-Албаани класификовао као сахеех у Сахеех Аби Давоод.
   • Разлог зашто не једете десном руком је повреда или болест. Ако, на пример, на крају ишчашите десну руку и најлакше је јести левом, ово је прихватљив разлог да користите леву руку.
   • Леворукост се не сматра прихватљивим разлогом за јело левом руком, па се сву децу од малена мора научити да једу десном руком.

5. 

   Једите оно што је директно испред вас. Избегавајте посезање за храном из средине тањира или храном која је са тањира других људи. Суннет је и бољи манир јести оно што вам је директно испред тањира.
   • Пророк (САВ) је рекао Умару ибн Аби Саламаху: „О младићу, реци Бисмиллаах, једи десном руком и једи од онога што је испред тебе.“ (Пренео ал-Букхаари, 3576; Муслим, 2022)

6. 

   Једите са три прста. Када једете храну за прсте или посуђе, суннет је јести само три прста. Једење са више од три сматра се знаком похлепе, а употреба само три прста нормална је и уобичајена количина прстију коју треба користити док једете оброк.
   • Ка’б бин Маалик је испричао да је видео пророка Мухамеда (САВ) како лиже своја три прста (након што је довршио храну). (Сахих муслимански хадис 5039)

7. 

   Седите правилно док једете. Избегавајте полагање или лежање док једете. Ово не само да има потенцијално опасне здравствене ефекте као што су гушење, жгаравица и ГЕРБ, већ је и у Исламу обесхрабрено. Пренето је да је Посланик (САВ) рекао: „Не једем док сам заваљен.“ (Пренео ал-Букхаари, 5399)
   • У неким случајевима је прихватљиво јести док леже. На пример, ако имате високу температуру и не можете да устанете из кревета, али морате да једете, јело док лежете у кревету било би у реду да то учините за своје добро.

8. 

   Подигните храну ако је случајно испустите. Ако грешком бацате храну на земљу док једете, одмах је узмите и отпухните да бисте уклонили нечистоћу. Анас ибн Малик је испричао да је Посланик рекао: "Ако неко од вас испусти комад хране, нека уклони сву прљавштину са њега и поједе га, а не остављајте га шејтану." (Пренео Муслим, 2034).
   • Ако вам се деси да испустите храну и не приметите је док не завршите са јелом, немојте је јести. Храну треба бацити јер садржи прљавштину и бактерије из дугог времена на земљи.

9. 

   Трудите се да увек једете са групом. Суннах је јести са групом, попут породице. Заједничко јело вам омогућава да се повежете и окупљате док разговарате и комуницирате једни с другима. Такође је благослов јести заједно и породици доноси бараку (Аллахову близину).
   • Вахсхи бин Харб је известио: Неки од пратилаца Аллаховог Посланика (САВ) рекли су: "Једемо, али нисмо задовољни." Он (САВ) је рекао, „„ Можда једете одвојено. “ Асхаби су одговорили потврдно. Затим је рекао: „Једите заједно и спомињте Аллахово име над храном. Биће благословено за вас “. .

10. 

    Ако је време за молитву док поставите сто за јело, прво јести. Ако до тренутка када поставите сто и сви буду спремни за јело, Атан (позив на молитву) се угаси, прво једите. Ово је посебно важно ако сте гладни и ако вам је стало до хране. Ако током Салаха трпите у стомаку и мислите само на храну, ваша концентрација није на молитви. Због тога се веома подстиче да једете пре молитве.
    • Учењаци ислама изјавили су да је „Почети јести храну (када је Салах присутан) дозвољено у време када је особа изузетно гладна и жели да једе, али за Салаха има довољно времена. Ако ово није случају, онда мора почети са Салахом јер је ово била пракса Посланика (САВ) ". (Умдатул Кари - коментар Сахих Ал Бухарија).

11. 

    Хвалите Алаха после јела. Након што завршите са јелом, подстиче се да хвалите Алаха изговарањем Алхамдулиллах (الحمد لله), што значи „Хваљен нека је Аллах“. Пророк Мухаммед (САВ) рекао је: „Аллах ће бити задовољан својим робом који Га хвали (тј. Каже Алхамдулиллах) када Га једе и хвали и када пије.“
    • Дуа можете да изговорите и када завршите са оброком. Дуа коју најчешће кажете након што завршите је Алхамдулиллах ил-латхи ат’амана васакона ваја’алана Муслимеен. (Хвала Аллаху Који нас је нахранио и напио и учинио муслиманима).

12. 

    Оперите руке кад завршите и почистите. Након што завршите са јелом, обавезно добро оперите руке сапуном и топлом водом. Очистите сто и помозите у чишћењу, ако је потребно. Ово су исламске манире, нарочито ако једете у нечијој кући.

3. део од 3: Етикета док се једе

1. 

   Избегавајте да критикујете храну или да изјављујете да је мрзите. Иако је у реду не вољети сваку храну, обесхрабрено је критизирати храну на трпези. Ако вам се храна која вам се допада не свиђа, љубазно је одбијте и реците да је не желите. Не требате директно рећи да то мрзите. Ово је Суннах пророка (САВ).
   • Абу Хураирах је испричао да Посланик (САВ) никада није критиковао ниједну храну. Ако би му се свидело, појео би је, а ако му се не би свидело, напустио би је. (Пренео ал-Букхаари, 3370; Муслим, 2046)

2. 

   Једите умерено. Избегавајте јести док се не заситите, јер ово није исправан бонтон у исламу, а такође је и нездраво. Једите док више не будете гладни, што је довољно да вам помогне да потрајете до следећег оброка.
   • Ал-Хассан Ал-Басри је рекао: „О, сине Адамов, једи са једном трећином стомака и пиј са једном трећином и остави трећину стомака да дише да би могао да мислиш.“

3. 

   Избегавајте да једете из тањира или шоља од злата или сребра. Худхаифах Б. ал-Иаман преноси да је Аллахов Посланик (САВ) рекао: „Не пијте из златних и сребрних посуда и не једите од златних и сребрних јела, јер су заиста они за њих на овоме и за вас на оном свијету. ” Уместо тога једите из уобичајених тањира и шоља направљених од пластике, стакла или папира.

4. 

   Једите мирно и не журите. Избегавајте журбу када једете и угурајте што више хране у уста. Не журите се и гутајте док уживате у оброку. Не само да пребрзо једете опасност по здравље и опасност од гушења, то није ни правилан бонтон.

5. 

   Упознајте правилне манире за столом, посебно око других. Следите основне манире за столом док једете, као што је не жвакање отворених уста, не једете прегласно и не разговарате док једете. Ако једете са групом, побрините се да сви имају свој ред да говоре. Једноставне речи попут „Молим вас“, „Хвала вам“ и „Извините“ такође иду далеко и добар су пример понашања за столом.
   • Децу би у раном узрасту требало научити добром понашању за столом и, ако је потребно, исправити ако не испуњавају исламске стандарде понашања.
   • Када једете са групом или са породицом, избегавајте жестоку расправу која може довести до свађе. Стол за вечеру треба да буде миран и пријатан док једете; не треба да буде ратна зона са борбама и дебатама.

6. 

   Избегавајте да једете храну ако је врућа. Ако је ваша храна преврућа за јело, стрпљиво сачекајте док се не охлади. Није дозвољено пухати на њу да би се охладила, јер је Ибн Аббаас рекао: "Пророк (САВ) је забранио пухање на храну и пиће." Оставите да се храна охлади док не буде на угодној температури за јело.

7. 

   Уздржите се од расипања хране. У исламу се храна не би смела расипати и није дозвољено бацати је у смеће. У Фатава ал-Лајнах ал-Даа'имах (22/341) речено је: "Преосталу храну мора се сачувати за следећи пут или је треба дати потребитима; ако нема сиромашних, онда је треба дати животињама, чак и након што се осушила, за онога ко је то у стању “.
   • Схаикх Саалих ал-Фавзаан рекао је: "Није дозвољено бацање било какве хране на прљава места или нечиста места, као што су умиваонице, јер је то расипање благослова и недостатак захвалности Аллаху."

8. 

   Размислите о дељењу и послуживању оброка другима. Суннах је да своју храну делите и послужујете са породицом, пријатељима, гостима и другима који су гладни и којима је потребна, попут оних који су сиромашни. Ова мала акција дељења доноси пуно благослова и Хасаната (награде).

Питања и одговори заједнице

Шта је са пилићима? Такође једу црве.

Треба је заклати у име Аллаха, као и остале животиње које је дозвољено јести.

Могу ли да једем из шоља, тањира, чинија и сл. Од нерђајућег челика?

Да ти то можеш! Све док није направљено од сребра или злата, како је горе наведено у хадису.

Да ли је у реду делити слике своје хране на друштвеним мрежама?

Зависи. Не бисте га требали делити са свима који можда и сами постију или пате од недостатка хране. Иначе, мислим да је у реду објавити те слике.

Шта ако сам леворук и ако ми је десна непријатно за јести?

Боље је користити десну руку. Временом ћете се навићи. У исламу је забрањено јести левом руком као што шејтан једе левом руком.

Могу ли да користим порцеланске плоче и чиније?

Да. Храну можете јести било којим тањирима или чинијама или виљушкама или кашикама.

Рођен сам без десне руке. Да ли је у реду да једем левицом?

Да, али побрините се да вам је лева рука чиста.

Чуо сам да Цоца Цола није халал. Да ли је ово истина? (Може садржати око 0,001% алкохола.)

Не, то није истина.Алкохол је харам, а то је јасно објашњено у исламским списима. Научници кажу да је, када је реч о храни, „дозвољена нека количина нечистоћа, без промене пресуде о храни“. Други хадис каже: „Ако се боја, мирис или укус промене, чистоћа се мења“; мало је вероватно да би 0,001% алкохола утицало на било коју од горе поменутих карактеристика, па би Цоца Цола требало да буде у реду.

Да ли је феферони пица харам?

Феферони углавном садрже свињске производе, па је забрањен. Феферони направљени од халал говедине, међутим, нису харам.

Шта није у реду са стајањем и јелом?

У исламу људи верују да животиње стоје и једу, па би изгледало као да прихватате начине животиње.

Шта ако грешком поједем нешто харам?

Све док је било случајно, то је у реду. Грешиш ако је то учињено намерно. Ипак, и даље је добро правити тавбах. Будите пажљивији у будућности.

Савети

• Ако сте присиљени да једете нешто што је Харам, онда на вама нема греха. Аллах у Кур'ану каже: "Забрањује вам само да једете животиње које умиру од себе (без људског уплитања), крв, месо свиња и животиње посвећене другима, а не Алаху. Ако неко буде присиљен (да их једе), без зле намере или намерности, он не подлеже греху. Аллах је Свеопрашталац, Најмилостивији. "
• Ако вас људи питају да једете нешто што је харам, љубазно им реците да то није дозвољено у исламу.