Садржај

• Састојци
• Кораци
• Савети
• Упозорења
• Потребни материјали
• Повезани ВикиХов

У микроталасној пећници можете да кувате готово све, укључујући овсену кашу. Најбољи део кувања овсене, а не упаковане овсе је да можете додати неколико украса. Ако се зоб испоручује у малим паковањима која су сигурна за микроталасну пећницу, потражите упутства за кување на паковању или у кутији. Ако их не можете пронаћи, следите упутства у делу Традиционални / пахуљице овог чланка.

Састојци

Основни зоб

• ½ шоља (50 грама) традиционалног овса или овса на брзину
• 1 шоља (240 мл) воде
• 1 прстохват соли

Сецкани зоб

• ¼ шоља (20 грама) сецканог овса
• 1 шоља (240 мл) воде
• 2 прстохвата соли

Кораци

Метод 1 од 3: Израда основног овса

1. 

   
   
   Изаберите посуду сигурну за микроталасну пећницу која је довољно велика да стане у две шоље (475 мл). Зоб се шири приликом кувања. Велика посуда спречиће преливање хране и стварање прљавштине. После кувања, овас можете ставити у мању посуду.

2. 

   У посуду додајте ½ шоље (50 грама) зоби, 1 шољу (240 мл) воде и прстохват соли. Ово је довољно за једну порцију. Ако желите да учините више, прво завршите са кувањем.
   • Традиционална / пахуљица или јечам са брзим кувањем најбоље изгледа у микроталасној пећници. Ако желите да користите сецкани зоб, кликните овде.

3. 

   
   
   Припремите јечам, непокривени, док се потпуно не скува. У зависности од одабране врсте овса, поступак ће трајати од једног и по до три минута. Испод су наведена времена кувања две најпопуларније врсте овса:
   • Традиционални или љуспити јечам кувајте пуном снагом (100%) два и по до три минута.
   • Кувајте овсену храну брзог кувања пуном снагом (100%) један и по до два минута.

4. 

   
   
   Уклоните посуду и ставите је на површину која прихвата вруће предмете. Користите држач посуде за руковање чинијом, јер ће бити веома врућа.

5. 

   Додајте преливе по вољи. Сада можете додати неке доброте, попут меда, цимета или сувог грожђа. Да бисте видели више идеја, кликните овде.

6. 

   Оставите јечам да се одмори минут пре служења. То ће дати овсу време да упије вишак воде. Такође ће омогућити време да се охлади довољно да се прогута.

Метод 2 од 3: Израда сецканог овса

1. 

   Изаберите посуду за микроталасну храну која је довољна да стане две шоље (475 мл). Зоб се шири док се кува, а велика посуда спречиће преливање овса и стварање прљавштине. Тада зоб можете ставити у мању посуду након кувања.

2. 

   У посуду додајте ¼ шоље (20 грама) сецканог овса, ¼ шоље (60 мл) воде и две прстохвата соли. Ово је довољно за једну порцију. Ако желите да направите више порција, прво завршите са кувањем.
   • Засад ће се користити само део воде. Остало ћете ставити касније. Сецкани зоб кува се другачије од других.

3. 

   Кувајте у микроталасној пећници велике снаге два минута. Овсен после тога неће бити потпуно куван. Наизменично ћемо кувати и додавати воду док се потпуно не скува.
   • Нема потребе за покривањем посуде.

4. 

   Додајте ¼ шоље (60 мл) воде у посуду и кувајте у микроталасној пећници још минут. Приметићете да овас упија воду и постаје мекши.

5. 

   Додајте ½ шоље (140 мл) воде, промешајте и кувајте у микроталасној пећници велике снаге четири минута. После сваког минута паузирајте микроталасну пећницу и промешајте јечам. То ће спречити да прокључа и испадне из посуде.

6. 

   Извадите посуду из микроталасне пећнице. Користите држач посуде за руковање чинијом, јер ће бити веома врућа. Ставите посуду на површину која може да издржи топлоту.

7. 

   Поставите облоге. Сада можете додати посластице попут цимета, меда или грожђица. Кликните овде за више идеја.

8. 

   Пустите да се зоб охлади један минут пре служења. То ће јој дати времена да упије вишак воде; такође ће дати времена да се охлади довољно за потрошњу.

Метод 3 од 3: Постављање украса и израда варијација

1. 

   Ставите мало млека да добијете кремастију кашу. Ако сте управо скували зоб и мислите да је пресуво, додајте мало млека или кајмака. Ако ћете и даље кувати овас, размислите да у рецепту замените половину воде млеком.
   • Ако не можете да једете млечне производе, пробајте бадемово млеко, пиринач или соју.

2. 

   Додајте хрскави елемент са сецканим орасима. Зоб има помало бадемасти укус, па ће уз њу ићи и било која врста орашастих плодова. Испробајте бадеме, лешнике, пекане или орахе.

3. 

   Направите здрав избор и додајте воће. Можете ставити сушено или свеже воће, само га исеците на ситне комаде. На воће ставите шлаг или зачинско биље.
   • Испробајте сушено воће као што су кајсије, вишње, бруснице, датуље или грожђице.
   • Покушајте да ставите свеже воће, као што су: јабука, банана или јагода.
   • Пробајте црвено, свеже или смрзнуто воће. Боровнице изгледају сјајно уз овас.

4. 

   Додајте зачинско биље или заслађивач. Неки људи откривају да овас нема пуно укуса сам по себи, чак и након додавања посластица, попут сувог воћа и ораха. Ако сте један од ових људи, размислите о објављивању неких од предлога у наставку. Не треба много: довољна је кашика или прстохват.
   • Зоб засладите: нектаром агаве, смеђим шећером, медом, џемом, јаворовим сирупом или џемом.
   • Додајте укус зоби са зачинским биљем и кондиторским зачинима, као што су: зачин за слатке пите, зачин од цимета, мушкатног орашчића или бундеве.

5. 

   Испробајте неке специфичне комбинације. Неки укуси имају тенденцију да се комбинују боље са другима од других. Мед и смеђи шећер су класична комбинација, као и јабуке и цимет. Са овим смешама не можете погрешити, али постоје неке које једноставно не изгледају добро. Ево неколико јединствених комбинација које можете испробати:
   • Ако волите слатко, у зоб ставите неколико капи тамне чоколаде и неколико кришки банане.
   • Ако волите орашасте плодове и воће, покушајте да мешате пекан и боровнице у овсу. На врх ставите кашику грчког јогурта.
   • За типичан укус Блиског Истока, покушајте да помешате цимет, мед, пињоле и сушене датуље

6. 

   Спремни.

Савети

• Ваљани и традиционални зоб су исти.
• Ако зоб постане прегуст или сув након завршетка кувања, додајте мало воде или млека.

Упозорења

• Никада не стављајте ништа метално у микроталасну пећницу.
• Не остављајте зоб у микроталасној пећници, а да је не погледате, јер ће се прелити. Ако почне да пада, зауставите микроталасну пећницу, сачекајте да се зоб одмори, а затим наставите са кувањем.
• Пажљиво рукујте чинијом након што је извадите из микроталасне пећнице. Биће врло вруће.

Потребни материјали

• Микроталасна
• Велика сигурна посуда за употребу у микроталасној пећници
• За жетву

Повезани ВикиХов

• Маке-овсена каша
• Припрема-зоб-у-полаганом шпорету
• Израда-овсена каша-укус-јабучна пита