Садржај

• Састојци
• Кораци
• Савети
• Упозорења

Желите да једете палачинке, али немате прашак за пециво код куће? Нема проблема! Овде научите како да прилагодите традиционални рецепт како бисте уживали у овом кулинарском ужитку.

Састојци

• 125 г белог брашна;
• Мало соли;
• 1 умућено јаје;
• 240 мл млека;
• 60 мл воде;
• Нафта.

Кораци

1. 

   У посуду просејте брашно и сол.

2. 

   
   
   Направите рупу у центру смеше.

3. 

   У посебној посуди помешајте млеко и воду.

4. 

   
   
   У посуду додајте јаје и половину млечне смеше. Истуците све док не постане глатко.

5. 

   Додајте остатак млечне смеше и добро промешајте.

6. 

   
   
   Оставите тесто да одмара пола сата.

7. 

   Подмажите нелепљиву тигањ уљем. Загрејте га и у њега улијте мало теста.

8. 

   Кувајте док палачинка не порумени. Затим га окрените и пустите да порумени на другој страни.

9. 

   Додајте палачинку на тањир и поновите цео поступак са остатком теста.

Савети

• Палачинке се могу пунити воћем, медом или сирупом.

Упозорења

• Пошто немају квасац, ове палачинке ће бити тање него обично.