Садржај

• Кораци
• Савети
• Потребни материјали

Сладоледе је укусно узимати лети, а лако их је направити код куће. Обријаном леду је могуће дати неколико различитих укуса различитим врстама сирупа. Са правим састојцима при руци, можете да направите огреботину за само неколико минута.

Кораци

1. део од 3: Израда огреботина на леду

1. 

   Лед здробите у блендеру. Можете додати мало леда да бисте направили само једну или више огреботина које ће служити неким људима, или чак можете напунити блендер за лед да бисте направили много огреботина. Следите упутства за употребу блендера за најбоље резултате.
   • У зависности од блендера, биће могуће одабрати неколико брзина приликом дробљења леда. Изаберите ону која најбоље изгледа или ону која вам је дража.
   • Ако више волите да ваша огреботина има веће комаде леда, туците је у блендеру краће време. Да би био врло танак, пустите га да удара у уређај дуже време.
   • Ако немате блендер, ставите лед у чврсту пластичну кесу и умутите га чврсто помоћу ваљка, чекића или чекића за месо. Такође је могуће неколико пута испустити лед на тврду подлогу, али то може потрајати дуже.
   • Такође је могуће направити огреботине са свежим, чистим снегом. Пазите када то радите, јер снег може садржати нечистоће штетне по ваше здравље.

2. 

   
   
   Извадите лед из блендера. Могуће га је оставити на телу и узети количину потребну за израду огреботина, али мора се водити рачуна да нико не посече ножеве на дну уређаја. Да бисте то избегли, сипајте лед из чаше у посуду.
   • Ако морате да служите великом броју људи, напуните блендер неколико пута и ставите га у посуду за сервирање. Смрвљени лед држите замрзнутим све до служења, остављајући га у замрзивачу.
   • Не остављајте уситњени лед предуго у замрзивачу. Ако то учините, може се поново смрзнути и формирати посуду од чврстог леда.

3. 

   
   
   Ставите лед у чашу. Греб картице се обично послужују у пластичним чашама на плажама. Ово је јефтин и једнократни начин служења огреботина и добра је идеја служити неколико људи, посебно деце. Могуће је користити и друге контејнере, а ово је на вама.
   • Ставите лед у чашу док се не напуни. Користите велику кашику или куглу за сладолед да направите лед округли.

4. 

   
   
   Ставите укус. Постоји неколико начина за ароматизирање огреботина. Могуће је користити сокове, безалкохолна пића или сирупе. Већином је 1 до 2 кашике за сваку порцију леда довољно за ароматирање огреботине.
   • Пазите да не ставите превише укуса на огреботину! Разлика у температури може довести до брзог топљења леда, претварајући огреботину у врло хладан сок.

5. 

   Одушевите се греблом картицом. Користећи пластичну чашу лако је појести огреботину помоћу кашике или, понекад, чак и без ње.

2. део од 3: Израда сирупа за огреботине

1. 

   Направите сируп са соком у праху. Ставите 2 кашике шећера и 1 шољу воде у шерпу. Ставите на јаку ватру док смеша не прокључа и шећер се не раствори. Ставите сок у праху по вашем избору и мешајте док се не отопи.
   • Пре употребе сачекајте да се сируп у праху потпуно охлади. Ова врста сирупа може се држати у фрижидеру до месец дана.

2. 

   Направите сируп са природним соком. Такав рецепт треба направити са воћним соком помешаним са водом. Помијешајте два у омјеру 2: 1 (два дијела сока на један дио воде). На пример, на сваке 2 шоље воћног сока додајте 1 шољу воде.
   • Сирупи направљени од сокова имаће другачији укус од индустријализованих. Морате фино подесити смешу водом како би изгледала добро.

3. 

   Направите сируп без шећера. Користите пакетић лаганог сока у праху. Добро мешајте док не добијете укус који желите, ставите га у пљуске и уживајте.

4. 

   Направите огреботине кондензованим млеком. Ова посебна огреботина садржи сируп и кондензовано млеко. Ставите изабрани сируп на сломљени лед, а затим сипајте жељену количину кондензованог млека док не досегне ниво слаткоће који желите. То је лакше учинити помоћу боце или посуде са изливом.
   • Испробајте овај пример рецепта: 2 конзерве кондензованог млека, 2 лименке чоколадног сирупа (или 2 бочице), 8 конзерви павлаке и кашичица ваниле. Мешајте ове састојке у чинији, ставите у фрижидер, а затим прелијте сломљеним ледом.
   • Ставите само ону количину сирупа или кондензованог млека коју желите. Ако желите, промените кондензовано млеко за шлаг.

3. део од 3: Стављање доброта у огреботину

1. 

   Ставите воћни пире у слузи. Пошто је блендер у близини, прављење воћног пиреа требало би да траје само неколико минута. Ставите свеже или смрзнуто воће у апарат и туците док не добије жељену конзистенцију. Поставите на врх греб картице.
   • Ако имате неколико воћних сирупа, направите смешу. Ставите воће и сирупе у блендер, умутите и готово.
   • Ако сте направили пире од свежег воћа, замрзните га да буде једнаке конзистенције као и дробљени лед. Направите пире и оставите преко ноћи у замрзивачу да се замрзне. У зависности од тога колико се тврдо стврдне, мораћете поново да тапнете у блендер.

2. 

   Помешајте бомбоне са огреботинама. Ако желите тежи десерт, користите кашику за капљице чоколаде, М&М, ​​Бис или било који други слаткиш за који мислите да ће добро изгледати са огреботином. Добро промешајте лед и остале састојке како бисте били равномерно распоређени.
   • Узмите у обзир алергије. Ако сте ставили слаткиш који је обично алергичан на многе људе, попут кикирикија М&М, ​​пријавите ово послужујући слуши.

3. 

   Направите огреботине за одрасле додавањем ликера. Ликери су слатка алкохолна пића која леду дају јак укус. Користите ликер од поморанџе, лимуна или чоколаде.

Савети

• Друга опција за прављење сирупа је пустити да се попсицле отопе у фрижидеру преко ноћи. Резултат ће бити течност која се може сипати преко огреботина.
• Могуће је користити чисту рибизлу, на пример, али то ће бити врло слатко.

Потребни материјали

• Блендер
• Воћни сируп (или воћни сок)
• Лед
• Пластичне или стаклене чаше
• Кашике (опционо)