Садржај

• Састојци
• Кораци
• Савети
• Потребни материјали

Гирос су сендвичи медитеранског порекла које можете пронаћи у грчким ресторанима и на многим другим местима. Направљени су од пита хлеба и укусни су.

Састојци

• 700г говеђег лоја, јањећих крила или кришки пилећих прса
• 4 кашике маслиновог уља
• 6 великих сиријских хлеба (ако их можете пронаћи, они са претинцом у који ћете ставити пуњење стварају мање нереда)
• ¾ шоље јогурта
• ½ шоље краставца исечених на мале коцкице
• Сок од лимуна
• 1 шоља растрганих листова салате
• 1 црвени лук, ситно исечен
• 1 велики парадајз исечен на 6 кришки

Кораци

1. 

   Загрејати роштиљ.

2. 

   
   
   Зачините месо са 2 кашике маслиновог уља, соли и бибера.

3. 

   Размажите пита хлеб са остатком уља.

4. 

   
   
   Ставите месо на роштиљ и кувајте 2 минуте са сваке стране.

5. 

   Уклоните месо са ватре и ставите на тањир.

6. 

   
   
   Ставите печени крух на роштиљ и тостите по 2 минуте са сваке стране.

7. 

   Када завршите, ставите пециво на тањир.

8. 

   У посуди комбинујте јогурт, краставце и лимунов сок.

9. 

   Зачините сољу и бибером.

10. 

    Распоредите краставце пуњењем равномерно по сваком пекмезу.

11. 

    Насјецкајте месо и подијелите га између крухова.

12. 

    Сваки сендвич украсите салатом, луком и парадајзом.

13. 

    Спреман.

Савети

• Овај рецепт долази са сопственим сосом, али можете потражити и друге опције које ћете користити у пуњењу.

Потребни материјали

• Контејнер за зачињавање меса
• Роштиљ (или тава за пржење)

• Овај рецепт и многи други могу се наћи на Фоодиста, другом сајту Цреативе Цоммонс.