Како свакодневно правити енглески чај: 15 корака - Савети

Видео: KEFIR - ŠTA SVE LEČI i KAKO Se PRAVI

Садржај

Савети
Потребни материјали

Ако вода остане у котлу дуже од три минуте, одбаците је, набавите слатку воду и све то поново прокухајте. Никада не користите поново ову воду, јер може имати метални укус.

Ставите врећице чаја у чајник ако вам се жури. Извадите кесе из кутије и ставите је по сваку шољу кључале воде. Затворите чај да вода остане топла и пазите на време да знате када треба да их извадите.

Након затварања чајника, време је да га ставите ако га имате. Поклопац, обично кукичан, помаже у обезбеђивању топлотне изолације чајника, одржавајући чај топлим.
Ради практичности, људи често бирају врећице чаја уместо лабавих листова.

Извадите врећице чаја из воде након времена за инфузију. Скините поклопац из чајника и извадите све кесе уз помоћ кашике. Оставите да свако мало капне пре него што га ставите на тањир.

Не заборавите да извадите кесице чим је чај спреман. Ако предуго остану у води, чај може постати горак.
Када вадите кесице чаја из чајника, немојте их истискивати јер ће чај такође постати горак.
Можете их бацити у смеће или исећи на мање комаде и ставити у канту за компост.

Користите лишће ако желите бољи укус. Ставите 1 жличицу лишћа на сваку шољу воде у инфузер. Оставите га у прекривеној чајници током потребног времена за инфузију. Извадите је из воде чим је чај спреман.

Ако су листови ситнији, чај треба претходно припремити. Великим листовима треба дуже да се натапају.
Ако немате инфузер, ставите лишће директно у чајник и прођите чај кроз сито када га сипајте у шоље.
Не знате да ли више волите јачи или слабији чај? Покушајте после једног минута и покушајте поново сваких 30 секунди док не пронађете тачан тренутак када је био савршен по вашем укусу.

Део 3 од 3: Послуживање чаја

Служите се традиционалним енглеским чајем поподне, између 15:00 и 16:00. Традиционални британски чај увек се одвија средином поподнева, између ручка и вечере. Ово је најчешће време за уживање у њему, али можете пити чај кад год пожелите!
Ставите чај у шољице. Прво их распоредите на равну површину, проверите да ли је чајник правилно затворен и сипајте чај у сваку шољу.
- Пазите да не напуните чаше. Довршите око ¾ укупне висине, што је одговарајућа количина како би се спречило просипање пића.
Додајте млеко у црни чај ако желите. Количина млека у енглеском чају зависи само од личног укуса. Уопште, није добро прекорачити омјер чаја и млека од 80:20. Довољно је мало.
- Свака особа има предност. Када сте у недоумици, увек питајте госте о количини млека и шећера које би требало да додате пре послуживања.
- Обрано млеко се углавном користи у Енглеској. Избегава се павлака или пуномасно млеко.
- Обичај је да се у црни чај додају млеко и шећер, док се у зеленом чају ужива чист.
Ако желите, ставите 1 до 2 кашике рафинираног шећера у црни чај. Користите чисту кашику и никада не додајте другу врсту шећера, попут смеђег шећера. Квари укус чаја.
- Опет, свака особа има своје склоности у вези са додавањем шећера. Неки воле да се засладе више, а други радије без.
Пазљиво промијешајте чај након додавања млека или шећера. Чистом кашиком лагано промешајте чај и додатне састојке. Немојте дозволити да кашика додирује бочне странице или дно чаше како би изазвала иритантну буку.
Уживајте у чају уз лагану храну. Енглески чај се обично послужује са јелима (типични колачићи), колачићима, колачима или сендвичима. Тако, једноставно пиће постаје типичан енглески поподневни чај!

Савети

У оквиру енглеске културе, врло је важно понудити шољу чаја свима у кући ако желите да сами припремите пиће.
Покушајте да украсите склоности својих блиских пријатеља и породице. На тај начин бићете препознати као сјајни домаћин!
Могуће је направити чај са кесама или лабавим листовима, али изаберите опцију у кесама ако желите практичност и брзину.