Садржај

• Кораци
• Питања и одговори заједнице
• Савети

Остали одељци

Ако покушавате да будете самодостатнији или баш попут идеје да сами направите брашно, пшеница је забавна култура за узгој. Иако мала закрпа неће произвести довољно пшенице да би прехранила породицу током остатка године, и даље можете садити довољно за добру жетву, чак и у малој башти. Као додатни бонус, садња пшенице зими делује као покровна култура, што значи да је то добар начин да спречите раст корова у својој башти. Такође, остатке делова биљака у земљи можете проделати да дођу на пролеће, што делује као компост за ваше земљиште.

Кораци

1. део од 4: Избор погодне локације

1. 

   Изаберите подручје са пуним сунцем. Пшеница се најбоље сналази са пуно сунчеве светлости, па покушајте да одаберете подручје које током дана нема пуно ни сенке. Пазите на врт и укључите га током дана како бисте пронашли најбоље подручје за пуно сунца.
   • Ако немате локацију са пуним сунцем, само одаберите најсунчаније место које можете.

2. 

   
   
   Изрежите велику површину своје баште за узгој пшенице. Пшеница има релативно низак принос у односу на простор који заузима у вашој башти. Потребно вам је око 90 квадратних метара (75 м) да бисте произвели око 50 килограма пшенице, колико пшенице просечно поједе за годину дана.
   • Другим речима, треба вам површина од најмање 5,0 м до 5,0 м да бисте произвели довољно пшенице за 1 особу током године. Међутим, увек можете садити мање од тога и само заменити део пшенице коју купујете сваке године.
   • Имајте на уму да ћете у хладнијим предјелима вероватно имати нижи принос од само 27 килограма на 100 м квадратних метара.
   • Не бисте требали очекивати високе приносе са првим усевом. Узгој пшенице, као и узгој било ког поврћа, укључује криву учења.

3. 

   
   
   Тестирајте ниво пХ тла. Купите комплет за тестирање пХ у локалној продавници баштенских производа или на мрежи. Следите упутства на полеђини вашег комплета да бисте утврдили ниво пХ вашег тла. Такође можете послати узорке у лабораторију да бисте тестирали своје земљиште, било из вашег локалног уреда за пољопривреду на универзитету или из друге лабораторије за испитивање тла.
   • Пшеница не воли низак ниво пХ, па ако је ваш испод 7, измените земљиште. Додајте око 1,1 килограма кречњака на 9,3 м земље за сваку половину нивоа потребног за повећање пХ.

4. 

   
   
   Окрените земљу да се припреми за пшеницу. Окретање или копање тла помаже у олабављењу, побољшавајући проток ваздуха и помажући биљци да расте. Најједноставнији начин окретања тла је узимање лопатице са земље и превртање на истом месту. Пређи цео кревет овим путем. Укопајте само 5 до 7 инча 5 до 3 инча у земљу.
   • Такође можете копати ровове и превртати земљу из једног рова у претходни ров.
   • Ако је ваша парцела велика, можете да користите рототилер за лакше окретање тла.

5. 

   Обрадите земљу финим грабљама. Пшеница најбоље пролази у земљишту без великих накупина. Пређите баштенском закрпом фином грабуљом или фрезом да разбијете све накупине и припремите земљу за садњу.
   • Пређите тлом да бисте га изједначили, а затим га још једном обрађујте.

Део 2 од 4: Садња пшенице

1. 

   Изаберите озиму пшеницу до зоне узгоја 3. Зимску пшеницу садите на јесен, па је то релативно чврста биљка. Међутим, неће преживети веома хладно растућа подручја, као што је било које узгајалиште у зони 3 или више.
   • Неке сорте озиме пшенице преживеће до -23 ° Ц.
   • Садите семе озиме пшенице око 6 недеља пре првог очекиваног мраза. Иако се озима пшеница добро сналази у хладнијим климатским условима, морате је сејати када је мало топлије. То ће помоћи пшеници да лакше клија.

2. 

   Пробајте јару пшеницу ако живите у зони тврдоће 3 или хладнијој. Будући да озима пшеница неће преживети тамо где је веома хладно, одлучите се за јару пшеницу у тим областима. У Сједињеним Државама, само врло северне државе на Средњем западу и Источној обали спадају у зону 3, као што је већи део Монтане, Висконсина, Северне Дакоте и Минесоте и делови Мичигена, Њујорка, Вермонта и Мејна, па су то површине на којима бисте уместо тога требали садити јару пшеницу.
   • Садите пролећну пшеницу после последњег мраза у вашем крају.
   • Проверите временске локације када се први и последњи мраз обично дешавају у вашем подручју.

3. 

   Баците семе на земљу руком. Не морате садити семе у равномерно распоређеним рупама са пшеницом. Уместо тога, само разбаците семе руком по површини коју сте припремили. Циљ је око 1 семе на 1 квадратни инч (6,5 цм).
   • Нећете моћи да добијете ово тачно прецизно, и то је у реду.
   • Ако нисте сигурни да ли можете семе равномерно раширити, испробајте расипач семена за семе, који можете пронаћи у одељку за травњаке у локалној продавници за уређење дома или баште. Подесите величину рупе на дну за пшеницу, а затим је преврните преко баштенског подручја. Исплатиће вам семе равномерно.

4. 

   Лагано грабљајте земљу да покрије семе. Ако семе не покријете са мало земље, птице ће их појести. Само пређите фином грабуљом по површини да бисте земљу пребацили на врх семена.

5. 

   Залијте земљу да бисте започели процес клијања. Користите црево нежне главе да бисте земљу прскали водом док подручје не буде прилично добро засићено. Вода ће помоћи семену да започне процес раста.

Део 3 од 4: Одржавање пшенице

1. 

   Отјерајте пужеве и пужеве када су биљке младе. Ове грешке могу да вам униште усев када се тек појаве. Користите репеленте за пужеве или раширите дијатомејску земљу на земљу како бисте пужеве држали у заливу.
   • Дијатомејска земља је нешкодљива за људе и животиње. У основи исушује било који пузећи инсект држећи га даље од ваших биљака. Можете га пронаћи на мрежи или у продавницама органских башти.

2. 

   Заливајте биљке 1-2 пута недељно по врло сувом времену. Обично вам неће бити потребно залијевати пшеницу, јер је прилично издржљива. Ако сте прошли више од недељу дана без кише, добро подмажите пшеницу.
   • Срећом, јер пшеницу садите тако близу, не треба да бринете о корову, јер нема места за раст.

3. 

   Нанесите фунгицид ако видите опуштено лишће и зарђале мрље. Ако видите ове знакове, можда имате гљивице попут рђе или мрље. Нанесите фунгицид како бисте спречили ширење болести. Обично ћете их применити само једном када видите искачућу болест, а прскање је уобичајени начин примене. Међутим, она се разликује у зависности од врсте фунгицида који сте изабрали, зато увек прочитајте упутства.
   • Изаберите фунгицид намењен лечењу пшенице, који може бити наведен под „житарице“ или „жито“. Обично ће вам активни састојци бити једно од следећег: пропиконазол, азоксистробин, трифлоксистробин, пираклостробин или тебуконазол.

Део 4 од 4: Берба стабљика

1. 

   Пазите на сазревање зрна. Једном када ваша пшеница развије главе стабљике, проверите раст зрна. Када глава почне да постаје потпуно смеђа или углавном смеђа, при крају сте циклуса зрелости.
   • Глава стабљике ће такође почети да се савија када буде спремна за бербу.

2. 

   Исеците стабљике када зрна досегну фазу „тврдог теста“. Зрно пролази кроз 4 фазе. Има мекану млечну фазу (попут кукуруза на клипу), меку фазу теста, фазу тврдог теста и кремен. У фази тврдог теста требало би да ноктом удубите зрно, али не би требало да мљацка.
   • Типично, зрна ће достићи ову фазу око 30 дана након цветања глава.

3. 

   Берете стабљике косом или маказама за орезивање. Ако немате пуно пшенице, једноставно одсеците око 10 инча (25 цм) стабљике у близини главе зрна. Ако имате косу или други велики нож за бербу, ухватите стабљике у средини, а затим их исеците на дну биљке у близини тла.

4. 

   Нека се зрно лечи у сноповима. Направите гомиле стабљика док их сечете. Кад имате велику гомилу којом још увек можете да обмотате руке, завежите стабљике у велики сноп канапом или чак само зелену стабљику пшенице. Наслоните свежњеве једни на друге како бисте им помогли да устану и пустите их да седе на сунцу 3 или 4 дана, док се зрно не стврдне до кремене фазе.
   • Неке кише неће наштетити житу. Ако имате пљусак или кишу током неколико дана, покријте пшеницу церадом.
   • Зрно можете убрати у фази кремена, уместо да га пустите да се осуши након што сте посекли стабљике. Међутим, пшеницу бољег укуса и млевења ћете добити ако је оставите да се осуши до степеница кремена након што сте је посекли.

Питања и одговори заједнице

Који су кораци за узгој биљке пшенице од сетве до складиштења?

Посејте семе у јесен, пшеница ниче у пролеће. Стабљике нарасту до 1 м у априлу, уши се појављују у јуну. Кад се уши савије према земљи, можете да берете. Ширите семе на лист и туците штапом да одвојите мекиње.

Колико семена по рупи и да ли пшеница обрађује баш као пиринач?

Морате посадити по једно семе на центиметар. Пшеница није попут пиринча: стабљике су шире, а класови крути.

Савети

• Покушајте да купите семе у продавници или питајте фармера кога знате да ли можете да купите семе од њега.