Садржај

• Кораци
• Потребни материјали

Благо ароматично кокосово уље постало је све популарније и као кулинарски састојак и као козметички производ. Ако се правилно чува, може трајати и до две године. Пошто има ниску тачку топљења, кокосово уље треба чувати на хладним местима, заштићено од светлости. Увек користите чист прибор за руковање уљем и повремено га проверавајте како бисте били сигурни да је производ још увек у добром стању. Кокосово уље се може користити као замена за уље за јело или путер у вашим омиљеним рецептима или додати домаћим маскама за кожу.

Кораци

1. део од 3: Избор места за складиштење уља

1. 

   Чувајте кокосово уље у тамној посуди. Ако је кокосово уље било у малој бочици или прозирној тегли, пребаците га у тамну посуду да бисте га заштитили од светлости. Затим га поставите у тамни угао кухиње или ормана тако да не буде изложен сунцу.
   • Избегавајте складиштење уља у реактивним металним посудама. Ови материјали могу учинити лош укус кокосовог уља.

2. 

   
   
   Чувајте кокосово уље на хладном и сувом месту. Оставите уље у кухињском ормару или било ком другом сувом, свежем простору. Идеално је пронаћи угао са температурама испод 25 ° Ц, тако да се уље не топи. То се дешава прилично често, јер кокосово уље има врло ниску тачку топљења. Међутим, не требате бринути: талина не узрокује штету на уљу.
   • На пример, избегавајте чување уља у купатилу, чак и ако намеравате да га користите као козметички производ. Температура у купатилу варира у великој мери и може додати влагу у уље. Такође избегавајте чување кокосовог уља на тавану или у гаражи.

3. 

   
   
   Охладите уље да постане чвршће. Ако се кокосово уље отопи и желите да га вратите у чврсто стање, ставите га на неколико сати у фрижидер док не постигне жељену конзистенцију.
   • Уље можете чувати и у фрижидеру. Међутим, запамтите да ће бити потпуно солидно.

4. 

   Држите уље на константној температури. Не загревајте и хладите кокосово уље неколико пута. То може довести до тога да се брже поквари. Уместо тога, одаберите локацију или јединствену температуру да бисте је чували.
   • Не брините ако се уље топи на путу од пијаце до вашег дома. Само га ставите у фрижидер да се мало учврсти, а затим преместите у ормар.

Део 2 од 3: Продужење рока трајања уља

1. 

   
   
   Добро затворите посуду. Чак и ако одлучите да уље не сипате у боцу или тамни лонац, одаберите посуду са врло чврстим поклопцем. Чврсто затегните или заврните поклопац тако да кисеоник не поквари уље.
   • Ако се тегла кокосовог уља споро завршава, покушајте да пребаците производ у мању посуду након што сте већ потрошили половину. Ово ће смањити количину кисеоника у контакту са уљем.

2. 

   Користите чист и сув прибор за хватање уља. Кад год користите кокосово уље, уверите се да су кашика, мерица или нож који сте узели потпуно суви. Влажни или прљави прибор може пропустити бактерије у уље, што може довести до његовог бржег распадања.
3. После неколико месеци погледајте уље. Кокосово уље се може чувати неколико година. Стога је веома важно пазити на знакове плесни или ужеглости. Месечно или на свака два месеца, добро погледајте уље. Баците је ако приметите било који од знакова испод:
   • Непријатан мирис.
   • Жућкаста боја.
   • Зелене или смеђе мрље плесни.
   • Густа или тесана текстура.

Део 3 од 3: Коришћење кокосовог уља

1. 

   Кувајте и браон храну са кокосовим уљем. Замените биљно уље или уље за јело за неколико кашика кокосовог уља. Само растопите мало уља на тигању како бисте припремили своје омиљено месо и поврће. Такође растопљено уље можете додати пиреу или слатком кромпиру.
   • При кувању избегавајте да остављате кокосово уље близу штедњака. Топлота из шпорета може топити уље.
   • Кокосово уље оставиће ваше рецепте са благим тропским укусом.

2. 

   Припремите јела печена са кокосовим уљем. Замените маслац или уље за кување кокосовим уљем када носите рецепт у рерну. Уље се може користити за припрему колача, колача, колача и кифла, између осталих делиција.
   • Понекад се кокосово уље продаје у баровима, што га чини много лакшим за мерење и резање. Погледајте део фрижидера на пијаци и пустите да се шипка омекша на собној температури пре него што је употребите у кухињи.

3. 

   Користите кокосово уље у домаћим козметичким производима. Да бисте направили једноставан третман лепоте, загрејте уље на длановима трљајући их и нанесите на косу. Затим исперите да коса остане сјајна и здравија. Такође можете користити кокосово уље уместо хидратантне креме ако је ваша кожа сува.
   • Ако свакодневно користите кокосово уље као козметику, можда би било добро пребацити мало производа у мању посуду. Мала посуда може се чувати у купатилу све док се користи за мање од недељу дана.
   • Помешајте кокосово уље са есенцијалним уљима како бисте створили балзаме и масти за усне.

4. 

   Пржите храну са кокосовим уљем. Уместо да користите кикирики, репицу или биљно уље, загрејте тигањ кокосовог уља и користите га за пржење разних намирница. Уз производ можете припремити, на пример, пржени кромпир, пилетину и рибу.
   • Кокосово уље се може поново користити након што је хладно. Након неколико употреба, међутим, мора се бацити.
   • Не заборавите да теглу оставите даље од посуде, тако да се остатак уља не отопи.

Потребни материјали

• Боца, лонац или било која друга тамна посуда.
• Чист и сув прибор.