Аутор:
Vivian Patrick
Датум Стварања:
14 Јуни 2021
Ажурирати Датум:
13 Може 2024
Садржај
- Затворите даску једном месечно и сваки пут када је дезинфицирате.
- Не користите природна уља за заптивање дрвета, јер се могу покварити. Минерално уље обавља посао.
Дезодоришите и уклоните мрље са плоче једном недељно. При чишћењу кухиње темељито очистите даску производима које већ имате код куће. Ако мирише или размаже, то решава проблем.
- Ако приметите да даска има јак мирис хране, помаже сирће! Навлажите лист папирног пешкира белим винским сирћетом и обришите површину. Ово неутралише мирисе и неће трајно напустити плочу која мирише на сирће.
- Још један стари трик је бацање прстохвата соли на мокру даску. Сол упија влагу заробљену у пукотинама и урезима и разбија све скривене бактерије.
- Мрље се могу решити и једноставним производима. Поставите соду бикарбону преко обојеног подручја и трљајте са пола лимуна. Затим оперите и осушите даску.
Метод 2 од 2: Санитизација одбора
Санитирајте плочу једном месечно. Чак и након прања након сваке употребе, важно је с времена на време темељитије очистити. Раствор за избељивање убија више микроорганизама импрегнираних него што то могу сапун и вода. Овај поступак је неопходан ако даску за резање користите за резање сировог меса и живине, као и остале хране са великим ризиком од контаминације.
Даска мора бити чиста и сува. Ако не, оперите се врућом водом сапуном и исперите влажним папирним убрусом или крпом. Осушите папирним убрусима, крпом или оставите на постољу за сушење окренуто на бок. Не остављајте нечистоће на дасци приликом санације.
Направите раствор за чишћење. Мешајте 1 кашичицу белила и 950 мл воде у бочици са распршивачем. Затворити, стиснути и добро промућкати да се меша.- Ако немате избељивач или не желите да га користите у кухињским стварима, користите водоник-пероксид. 3% претходно помешани раствор добро делује.
Дезинфикујте плочу. Користите бочицу са распршивачем да бисте на површину прскали танак слој раствора.Оставите да одстоји 10 минута или више, а затим исперите под текућом водом. Пазите да избељивач не просипате по одећи или кухињском судоперу. Уклоните вишак воде протресањем и поновите са друге стране.
- Ако уместо белила користите водоник-пероксид, налијте мало на папирни убрус и обришите површину плоче. Оставите га да се одмори, а затим исперите.
Ставите мало винског сирћета на лист папирних пешкира и обришите даску. Ово није обавезно, али побољшава чишћење и уклања мирисе. После тога ставите комад на страну да се осуши.
Поново запечатите плочу. Избељивач исушује природне материјале, попут дрвета, али нови слој уља то спречава. Прођите малу количину минералног уља на површину даске и пустите да одстоји неколико минута; затим уклоните вишак папиром или крпом.
Савети
- Ако ваша дрвена даска увек чудно мирише, има дубоке пукотине или видљиве плесни, време је да је промените.
- Држите ножеве оштрим како не бисте оштетили даску. Такође, одржавање дасака у добром стању помаже у заштити ножева.
Упозорења
- Не остављајте дрвене даске потопљене у води нити перите у машини за прање судова. Плоча ће упити воду и отићи након сушења.
- Ако пасту од соде бикарбоне користите на целој плочи, она може постати без боје.
Потребни материјали
- Две или више плоча
- Флашица са распрскивачем
- Блеацх
- Вода
- Детерџент
- Сирће од белог вина
- 1/2 лимуна
- со
- Натријум бикарбоната
- Водоник пероксид
- Минерално уље или восак
- Очистите крпе или папирне пешкире
