Садржај

• Кораци
• Савети
• Потребни материјали

Лук власац је толико свестран да се може гајити у било којој клими. Било да имате пространо двориште, малу палубу или само сунчани прозор, можете их засадити и уживати у њиховом свежем, продорном укусу у салатама, супи и тепсијама. Прочитајте овај чланак да бисте сазнали неколико начина за узгајање овог лаког поврћа.

Кораци

Метод 1 од 3: Гајење младог лука из семена или клица

1. 

   Изаберите врсту за узгој. Лук власац је зелени изданак који се појављује пре него што луковица лука почне да се формира. Они су у суштини незрели лук. Потражите меснато семе или само ваш омиљени љубичасти, бели или жути лук за раст.
   • Ако више не желите да садите млади лук из семена, одаберите „клице“ од љубичастог, жутог или белог лука. Изгледају као мини сијалице са голим коренима које долазе са конопцима или гуменим тракама. Неке можете да одвојите за власац, а друге да дозоре да постану лук.

2. 

   
   
   Припремите земљу за садњу. Изаберите место у својој башти или дворишту које прима директну сунчеву светлост и са добром дренажном земљом. Пескајте земљу до дубине од 30 цм и мешајте ђубриво, крвни оброк или други органски материјал да бисте земљу обогатили хранљивим састојцима.
   • Уклоните камење, гране и коров са локације пре орања и ђубрења тла.
   • Ако радите на малој површини, земљу можете орати вртним грабљама. За веће локације купите или изнајмите тракторску косилицу да бисте олакшали посао.
   • Ако желите само мало власца, можете припремити посуду са земљом богатом ђубривом, уместо да је садите у земљу.

3. 

   
   
   Садите семе или клице. Када обрађујете земљу, отприлике 4 недеље пре последњег мраза, време је да посадите семе или клице које сте припремили. Ако имате семе, посадите их око 1,2 цм дубоко у редове удаљене 30 цм. Ако имате клице, посадите их са коренима окренутим надоле, међусобно удаљене 5 цм и дубоке 2,5 цм у редове одвојене по 30 цм. Залијте место добро.
   • Семе лука ће клијати када је земљиште између 18,3 и 30 степени Целзијуса. Може проћи месец и више дана да проклијају.
   • Ако живите у хладној клими са касним пролећем, можете започети садњу у затвореном, око 8 недеља пре последњег мраза. Семе посадите у тресетне посуде и добро их заливајте. Ставите их у сунчану, топлу просторију током периода клијања, а када је земља напољу довољно топла, пресадите саднице у башту или већи лонац.

4. 

   
   
   Ако је потребно, можете садити. Када први зелени изданци почну излазити, утврдите да ли их требате обрезати како бисте сваком дали мало више простора. Лук власац добро успева у сноповима, али да би се постигли најбољи резултати, зреле биљке треба раздвојити за 5 до 7,5 цм. Погледајте своју башту и уклоните најслабије саднице.

5. 

   Ставите поклопац између садница. Покријте земљу око њих косом траве, боровом сламом или танким комадима стабла дрвећа како бисте спречили раст корова.
   • Ако узгајате власац у саксији, можете прескочити овај корак, јер коров неће представљати проблем и моћи ћете лакше да контролишете ниво влажности.

6. 

   Нека буду добро залијевани. Лук власац треба једнако влажно тло током вегетације. Дајте им отприлике центиметар воде сваке недеље. За оптималан раст, тло не треба намакати, али мора бити влажно. Заливајте башту сваких неколико дана или када почне да делује суво.
   • Други начин да се утврди да ли је потребно влашење власаца је испитивање стања тла. Ставите прст на други чвор у земљи близу места где је биљка. Ако осећате да је суво, залијте га водом. Ако вам се учини довољно мокрим, не брините за заливање и поновите тест неколико дана касније. Ако је у вашем крају недавно пала киша, можда нећете морати да заливате.

7. 

   Берите млади лук након што сазре. После три или четири недеље, зелени изданци биће око 15 до 20 цм и спремни за јело. Берите их тако што ћете из земље извући целу биљку. Још неће формирати сијалицу. И зелени и бели делови су укусни.
   • Ако желите да пустите да неке биљке сазрију лук, оставите их у земљи. Доњи део биљке почеће да формира луковицу која ће бити спремна за бербу на јесен.
   • Ако желите да користите само зелени део лука, а не бели део, близу корена, можете маказама да исечете зелене врхове. Оставите центиметар или два раста. Лук ће наставити да расте и млади лук можете поново убрати након што је дугачак 15 до 20 цм. Имајте на уму да ће имати бољи укус како биљка сазрева.

Метод 2 од 3: Узгајање младог лука у саксији у затвореном простору

1. 

   Изаберите клице лука за раст. Изаберите „клице“ белог или љубичастог лука за садњу. Доступне у локалним расадницима, изгледају попут мини сијалица са голим коренима које су причвршћене ужетом или гуменом траком. Било који од њих пружиће одличан власац и сви добро успевају у посудама у затвореном.

2. 

   Припремите лонац са богатом земљом за саксије. Лук власац најбоље успева на веома богатом земљишту, па одаберите ону која је обогаћена компостом или свој компост помешајте са заједничком земљом. Напуните посуду до неколико центиметара пре врха и залијте земљу да бисте је припремили за садњу. Користите посуду са добром дренажом како тло никада не би било натопљено.

3. 

   Садите изданке. Садите сваки лук дубок 2,5 цм, усмеравајући корене надоле. Нежно сабијте горњу земљу и размакните изданке за око 4 до 5 цм, дајући им мало простора да формирају корење без грудања. Залијте све и ставите вазу у најсунчанији прозор.
   • Лук власац можете гајити у затвореном у било које доба године, под условом да имате одговарајуће услове. Луку је потребна директна сунчева светлост, па га треба ставити у прозор који прима светлост већи део дана. Температура никада не сме бити испод ледишта.
   • Одржавајте тло равномерно влажно. Заливајте сваких неколико дана или када се чини да се осуши. Не претерујте, међутим; земља мора бити влажна, никад натопљена.

4. 

   Берите млади лук када је дуг 15 до 20 цм. После неколико недеља, зелени савети ће се појавити и расти. Извуците их из лонаца да бисте користили беле и зелене делове или исеците зелене делове маказама и пустите да сијалица настави да расте. Ако оставите луковицу у саксији, требало би да добијете бар још једну жетву пре него што производња престане.

Метод 3 од 3: Гајење младог лука у стакленој тегли

1. 

   Складишите луковице власца. Следећи пут када купујете власац по рецепту, сачувајте бели део са коренима и једите само зелени део. Можете да узгајате више користећи само преостало корење, а следећи пут када будете желели да ароматизујете јело, при руци ћете имати свој домаћи власац.
   • Свака луковица власца ће радити, али можда ћете имати више среће ако користите оне које се узгајају у близини, јер ћете тако знати да добро расту у вашој клими. Покушајте да почнете са младим луком купљеним на сајму, јер је вероватно гајен у вашем крају.

2. 

   Ставите их кореном доле у ​​стаклену теглу. Свака чиста посуда ради док је прозирна, а не обојена, тако да сунчеви зраци могу лако доћи до лука унутра. Поставите онолико корења колико желите, али лицем надоле, тако да зелени лук расте и излази из посуде.

3. 

   Обезбедите воду и сунце. Налијте довољно воде да потпуно покрије сијалице, ставите лонац на сунчани прозор и сачекајте да магија започне. У року од неколико дана требало би да видите како се корени почињу продужавати. Из луковица ће се појавити мали зелени изданци који ће почети да расту према горе. Нека лонац буде напуњен са довољно воде да покрије бели део лука.

4. 

   Берите млади лук. Након што пређу 10 до 15 цм, спремни су за бербу. Извадите млади лук из лонца и исеците га колико желите или га употребите целог. Ако вам је потребна само шачица сецканог зеленог лука, можете заменити луковицу и корење у саксији тако да наставе да расту. Очекује се да ће исти лук донети још две или три жетве пре него што престане да расте.
   • Ако одлучите да наставите да узгајате млади лук, мењајте воду сваке недеље да остане свежа.

Савети

• Можете започети садњу семена у затвореном, отприлике шест до осам недеља пре почетка вегетације, а затим их пресадити у земљу напољу. Ако вам идеја о узгоју власца из семена не одговара, можете купити биљке које су већ никле у расаднику.
• Заливајте чешће ако узгајате лук у контејнерима, јер се земља брже суши.
• Када користите лук, оставите око 2,5 цм изнад корена да се поново засади и тако редовно снабдевајте власац током сезоне.
• Лук треба садити на пуном сунцу. Ако је могуће, одржавајте пХ тла између 6 и 7,5 како бисте обезбедили најбоље услове за раст лука.
• Пазите труљења корења! То се дешава када су биљке дуже време у стајаћој води. Ако растете у саксији, често мењајте воду, можда сваке недеље или више.

Потребни материјали

• Семе или клице лука.
• Приземље.
• Вазе (опционо).
• Ђубриво.
• Вода.