Аутор:
Helen Garcia
Датум Стварања:
19 Април 2021
Ажурирати Датум:
16 Може 2024
Садржај
- Ако ренде има рупе различитих величина, користите мање.
- Све рупе су нагнуте у једном правцу; ако гурнете лимун у погрешном смеру, нећете моћи да нарибате воће. Резна страна је обично подигнута.
- Избегавајте рибање беле коре, јер је горка.
- Пазите да не нарибате белу кору, јер је горка.
Остружите даску ножем да покупите сву зест и ставите у малу посуду. Користите како желите.
- Не треба да рендате сваки угао лимуна. Савети су, на пример, тежи.
- Дебљина лимунове коре доста варира, па је тешко предвидети количину корице коју ће произвести поједино воће. Ако рецепт захтева „лимунову корицу“ без спецификација, користите приближно 2 кашичице корице.
Ако желите, уситните корицу оштрим ножем. Ако ћете комаде користити као украс, прескочите овај корак.
Метод 3 од 3: Коришћење апарата за гуљење или ножа
Воће ољуштите методично. Не режите предубоко, јер је идеално уклонити само зелени део, а не бели. Међутим, ако вам је потребна већа контрола, исеците дубље.
Ако ћете за кување користити зест, уклоните бели део. Ако само украшавате пиће или десерт, ово није потребно.
Уситните корицу оштрим ножем и употребите у жељеном рецепту. Остатак лимуна умотајте у пластичну фолију и ставите у фрижидер да бисте касније користили.
Савети
- Ако је лимун превише мекан, ставите га на два минута у замрзивач.
- Најбољи лимун за израду ове љуштуре су они са коре у јарким бојама. Што је кора тања, то је теже нарибати.
- Ако не волите да чистите ренде, покушајте да је покријете листом пергамент папира пре него што почнете да рибате лимун. Међутим, ово може поцепати материјал; зато користите дебљи папир.
- Ако ћете такође користити лимунов сок, направите корицу пре него што га исечете.
- Ако желите, ољуштени лимун чувајте у фрижидеру да бисте сок користили касније. Један савет је да их умотате у фолију како бисте спречили да се исуше.
Потребни материјали
- Даска за сечење
- Мала чинија
- Ренде или
- Ренде за руке или
- Љуштач поврћа или
- Мали нож
