Садржај

• Кораци
• Савети
• Упозорења
• Потребни материјали

Технике сушења лишћа користе се за украшавање у занатским пројектима или за очување биља које се користе у кухињи. Много је различитих резултата, зато одвојите време и одлучите који ће вам најбоље одговарати. Срећом, већина ових техника користи једноставне материјале за проналазак код куће.

Кораци

Метод 1 од 3: Сушење лишћа за занате

1. 

   Осушите их на отвореном ако вам нису равне. Ставите лишће у плитку посуду или их завежите у снопове. Изложите их директној сунчевој светлости неколико дана, проверавајући их сваки дан или два да ли су суви. Сунчева светлост ће их исушити, али њихове ивице могу да се увијају. То отежава употребу у неким занатским пројектима, али добро функционише за суве цветне аранжмане и потпоуррис.
   • Не стављајте лишће на директну сунчеву светлост ако желите да задржите богато зеленило природног листа. Директна сунчева светлост ће избледети природне боје листа.
   • Пропух са вентилатора или прозора учиниће да се лишће брже осуши.

2. 

   
   
   Притисните лишће да остане равно и суво полаганим, али једноставним методом. Поставите велики лист или неколико малих листова између папирнатих пешкира, спречавајући њихово преклапање. Отворите велику књигу попут енциклопедије и ставите радове између њених страница. Затворите књигу и ставите је на равну површину на сигурно место. На њега сложите друге стабилне књиге или тешке предмете. Једном недељно проверите да ли су листови суви и промените папирне убрусе ако су влажни.
   • Ако је лишће мокро од кише, прво га осушите папирним убрусима. Користите додатне слојеве истих ако су листови посебно влажни или ако бринете да ли ћете замрљати странице књиге.
   • Ако сушите неколико листова у истој књизи, између сваког папирног пешкира оставите најмање 3 мм страница како бисте обезбедили довољну тежину за сваки сет листова.

3. 

   
   
   За брже сушење користите пресу за цвеће. Можете да купите пресу довољно велику за ваше листове, или да направите своју са дрветом и картоном. То би било скупље од притискања књига, али боља циркулација ваздуха може убрзати процес за неколико дана.
   • Раширите листове између два листа папирнатих пешкира. Поставите их између два листа папир за мрљање или неколико других листова папирних пешкира. Ставите целу ову хрпу папира у отворену штампу, а затим је чврсто затворите. Проверите сваких неколико дана да бисте променили влажне папире и видите да ли су листови суви.

4. 

   
   
   Велике, дебеле листове брзо осушите у микроталасној пећници. Ставите лист између двоструких слојева папирних пешкира на плочу отпорну на микроталасну пећницу на 30 секунди. Ако лист још није сув, оставите га по 10 секунди истовремено, проверавајући да ли је лист сув између сваке сесије.
   • Упозорење: чаршав се лако може запалити у микроталасној пећници, па овај метод делује само за велике, дебеле листове. Чаша воде помаже у спречавању овога, јер микроталасна енергија ради на загревању воде.

5. 

   Превуците свеже лишће да бисте сачували боју. Ова метода најбоље делује на свежим листовима који још увек нису почели да се суше и мењају боју, мада их треба осушити папирним убрусима ако су мокри. Ставите свој лист између две воштане хартије, а на њих ставите пешкир. Загрејте пеглу мешајући пеглу преко пешкира два до пет минута или док се та страна не осуши. Преокрените сноп папира, ставите пешкир на врх и поновите.
   • Упозорење: деца треба да замоле одраслу особу да провуче чаршаве кроз њих, јер се пегла може опасно загрејати.
   • Важно је да пегла није конфигурисана за производњу паре.
   • Када се лист пегла, исеците воштани папир тако што ћете направити круг око листа, а затим уклоните сваки слој воштаног папира. Тако ће восак остати на листу како би се очувала његова боја.

6. 

   Очувајте текстуру великих зимзелених листова потапајући их у глицерин и воду. Овом методом лишће ће остати смеђе, али дуго ће бити мекано и податно. Делује нарочито на широким зимзеленим листовима попут магнолије. Комбинујте један део глицерина са два воде у плиткој посуди, напунивши толико да покрије слој листа. Ставите лишће у течност, покривајући их у потпуности. Могу се користити на пројектима за 4 дана или се могу намакати неколико недеља да би се трајно сачували.
   • Ова метода делује тако што замењује воду унутар сваког листа глицерином који не испарава попут воде.
   • Ако лишће плута у води, на њих ставите предмет који се неће покварити водом тако да тоне у смешу.
   • Додајте још глицерина и воде ако течност не прекрива лишће.

Метод 2 од 3: Сушење биљака и листова чаја

1. 

   Опрати земљу од свеже убраних биљака. Ако имате сос од биљака који изгледају чисто и без прљавштине, не морате их прати. Међутим, ако сте их тек убрали у башти, вероватно ће садржати мало прашине и земље. Оперите их лаганим млазом свеже воде, а затим отрешите вишак воде.

2. 

   Ширите мокро биље док вода не испари пре него што наставите са било којим поступком. Ако сте их опрали или купили мокрим, осушите најочигледнију влагу. Распоредите их на папирне пешкире или чисту крпу док на њиховој површини више не буде капи воде.

3. 

   Мале количине биљака или листова чаја брзо осушите у микроталасној пећници. Ако желите одмах да користите своје биље, користите овај метод да бисте осушили мали део одједном. Техника такође делује на биљно лишће које се користи за чај. За оба материјала раширите мале листове или комаде биља између два папирна пешкира. Ставите их у микроталасну пећницу за 30 секунди, док не постану крхки, пажљиво пазећи на знаке сагоревања.
   • Влажне и меснате биљке попут менте и босиљка не осуше се лако у микроталасној пећници ако нису делимично суве.

4. 

   Осушите густо, робусно биље вешајући га у затвореном. Неки немају пуно влаге и могу да се осуше за неколико недеља тако што ће стабљике везати у снопове и обесити их наопако. Урадите то у затвореном, на тамном месту ако је могуће, јер сунчево светло одузима боју и укус биља.
   • Биље у овој категорији обично има тврде, круте листове. Примери су рузмарин, першун, жалфија и мајчина душица.
   • Ако на овај начин желите да осушите меко, влажно биље, обесите га у мале свежњеве у папирне кесе са рупама. Оставите их да се осуше на месту са добрим протоком ваздуха, тако да се лековито биље брзо суши и мања је вероватноћа да ће бити домаћин гљивама.

5. 

   Сушите мекано биље у пећници на ниским температурама. Биље са сочним, меканим листовима треба брзо да се осуши или ће бити домаћин плесни. Повуците листове са стабљике и ставите их на папирне пешкире, не дозвољавајући да се додирну. Ако је потребно, можете сложити до 5 слојева лишћа, наизменично папирне пешкире и зачинско биље. Оставите их у рерни, у шерпи, на најнижој могућој температури. Сушење им може трајати до 8 сати.
   • Окрените дугме рерне тек толико да се лампица упали.
   • Неки примери биљака које се на овај начин добро суше су босиљак, жалфија, ловоров лист и нана.

6. 

   Када је зачинско биље храпаво и поцепано, чувајте га у вакууму и чувајте на тамном, хладном и сувом месту како бисте што дуже задржали своје укусно биље.
   • Сушено биље може имати јачи укус од свежег биља. Када замењујете свеже биље у рецепту сувим, користите 1/3 наручене количине или 1/2 ако је биљка босиљак.
   • Листови чаја могу се осушити одмах након употребе за припрему чајника. Горе наведени метод микроталасне пећнице најбоље делује, јер обично користите мали део, а калупу је потребно пуно времена. Користите их за мирис непријатних мириса у вашем дому.

Метод 3 од 3: Израда костура лишћа

1. 

   Изаберите листове са великим, видљивим пругама. Овом методом уклониће се већи део листа, а остаће само мрежа жила. Робустан лист који се не може лако преклопити добар је избор за овај пројекат. Јесење лишће свеже отпало са храста или јавора, као и лишће бршљана или магнолије.

2. 

   Напуните посуду са 1 Л воде. Можете користити мали лонац ако имате само неколико листова. Не заборавите да пропорционално смањите количину осталих састојака или једноставно користите половину рецепта ако имате мало листова.

3. 

   Ставите рукавице. Ваша смеша може оштетити вашу кожу, зато ставите гумене или латекс рукавице пре него што се позабавите осталим састојцима. Након завршетка, не заборавите да све коришћене инструменте добро оперете под млазом воде, без скидања рукавица.

4. 

   Додајте мало соде бикарбоне. Можете га купити у апотекама или на пијацама. Две кашике или 30 г би требало да буду довољне. Бикарбонат ће уклонити лист, а нетакнуте ће остати само стабљика и жиле.

5. 

   Ставите лишће у тигањ. Можете ставити две шаке листа или више, све док их можете лако умешати у посуду без просипања.

6. 

   Ставите лонац на ватру да прокључа. Можете оставити врућину на ниском нивоу док не прокључа или је ставити на високу, тако да вода брже кључа, а затим је спустити. Вода би требало да пухне мало или повремено.
   • Ако можете да измерите температуру, користите 80 ° Ц.

7. 

   Пирјати док се листови не распадну, повремено мешајући. Зависно од дебљине листова, ово може потрајати и цео дан, али вероватно ће требати само неколико сати. Мешајте повремено благим покретом, уклањајући их.
   • Мораћете да додате још воде док испарава. По жељи можете додати још воде помешане са содом бикарбоном свака четири сата да бисте убрзали поступак.

8. 

   Дезинтегрисане листове пребаците у посуду са хладном водом. Стаклена посуда добро функционише за овај корак, јер ће тако лакше видети ваш рад. Пажљиво уклоните сваки лист шупљикавом кашиком или другим алатом и ставите преостале стабљике и жиле у стаклену посуду са хладном водом.

9. 

   Помоћу мале, круте четке уклоните преостале комаде фолије. Листови треба да буду танки, са спужвастим слојем пулпе залепљеним за њих. Нежно и стрпљиво уклоните ову пулпу, остављајући само венску мрежу или, у зависности од врсте листа, танак и прозиран слој.
   • Можда ћете морати више пута да оперете лишће текућом водом да бисте уклонили пулпу.

10. 

    Оперите све коришћене материјале, чак и са рукавицама. Исперите посуду, инструмент којим сте покупили лишће и друге предмете који су дошли у контакт са мешавином која је кључала. Носите рукавице и оперите се топлом сапуницом.

11. 

    Нека се листови осуше. Можете их пустити да се природно осуше на папирним пешкирима, или их лагано тапкати и утиснути у књиге или цветне преше. После дан-два имаћете јединствене предмете којима ћете украсити своје занатске пројекте. Будући да су провидни, нарочито добро делују на стакленим површинама.

Савети

• Када пеглате листове, користите неку препреку између пегле и површине воштаног папира. Пешкир за суђе делује врло добро, јер не инхибира размену топлоте, али омогућава воштаном папиру да створи снажно пријањање и прође лист, остављајући га потпуно равним. Пешкир је такође добар за спречавање воска да дође на површину гвожђа.
• Глицерин и соду бикарбону можете купити у апотекама и супермаркетима.

Упозорења

• Увек пажљиво посматрајте лишће које се суши у микроталасној пећници. Ако почну пушити или поцрне, одмах престаните. Ако други делови лима још нису суви, за завршетак сушења користите другу методу, на пример прешу.

Потребни материјали

• Папирни убрус.
• Тешке књиге.
• Вода и глицерин.
• Микроталасна.
• Гвожђе и воштани папир.
• Сунчево светло.

‘’ ’За скелет лишћа:

• Пан.
• Вода.
• Натријум бикарбоната.
• Стаклена посуда.
• Прорезана кашика или одговарајући прибор.
• Мала, крута четка.