Садржај

• Кораци

Калупи за дно који се могу уклонити одлични су предмети за ваше држање у кухињи, што олакшава задатак печења колача, сира и торти. Ова врста облика садржи два дела и има браву која их држи заједно. Да бисте користили образац са дном који се може уклонити, почните одабиром узорка светлих боја са завршним слојем. Затим припремите посуду за печење и правилно уклоните торту или торту. Тако ћете добити предивну посластицу, спремну за послуживање.

Кораци

Део 1 од 3: Избор облика са дном који се може уклонити

1. 

   Изаберите облик светле боје. Потражите облик сиве или беле боје. Избегавајте црне или тамно сиве облике, јер тамне боје могу проузроковати да ваше припреме прођу тачку у рерни.
   • Требат ћете развити навику узимања рецепта прије препорученог времена за пећницу, ако се одлучите за кориштење калупа тамне боје. То ће спречити да гори или потамни.
   • Можете уклонити облике дна у вашој локалној продавници снабдевања или на мрежи.

2. 

   
   
   Пронађите облик са нелепљивим премазом. Проверите етикету обрасца да бисте потврдили да има завршну обраду. Овај детаљ ће вам омогућити да лако уклоните припреме. Већина облика са уклоњивим дном има овај нелепљиви премаз.

3. 

   Одаберите облик према величини. Можете купити облике са уклоњивим днима у различитим димензијама, било 8 цм (20 цм), 9 цм (23 цм) или 12 цм (30 цм). Већина рецепата за торте и пите захтијева облик (22,9 цм) од 9 инча, али величину можете одабрати према вашим потребама.
   • Неке продаваонице продају уклоњиве облике дна у тродијелним сетовима, величине од 8 цм (20 цм) до 12 инча (30 цм).

4. 

   
   
   Проверите да ли се засун правилно затворио. Пре куповине калупа са уклоњивим дном, неколико пута отворите и затворите браву. Повуците засун до заобљене стране облика, отворите га и затворите да бисте потврдили да исправно ради.
   • Требали бисте чути клик када је бравица затворена. Купите само образац са дном који се може уклонити и који браве ради.

Део 2 од 3: Печење у тепсији са уклоњивим дном

1. 

   
   
   Закључајте базу и страну заједно. Ставите страну са бравом на сто или клупу. Држите засун на страни отвореном. Затим поставите базу са стране. Повуците и затворите кваку, закључавајући два комада заједно.
   • Држите образац за мкн534 та два дела чврсто, јер не желите да се раздвајају када се налазе у рерни.

2. 

   Проверите да ли у води има цурења помоћу воде. Да бисте потврдили да образац нема цурења, испуните га дном који се може уклонити водом. Држите је изнад судопере и погледајте да ли цури вода.
   • Ако дође до цурења воде, омотајте облик са два слоја алуминијумске фолије. Тако ћете осигурати да ваш колач или пита не исцури током кувања.
   • Ако нема цурења воде, имате облик без цурења. Можете је нормално користити, без потребе да ваљате алуминијумску фолију.

3. 

   Поравнајте подлогу калупа са пергамент папиром. Помоћу маказе изрежите пергамент папир и причврстите га на дно посуде. Тако ћете лакше уклонити торту или торту у тренутку када је послужите.

4. 

   Направите сирни колач, торту или питу у облику. Таве са дном, које се могу скинути, одличне су за печење сира, колача или торти, јер не захтевају да окренете посластице наопачке да бисте их извукли из таве. Припремите коре за торту или пита у одговарајућем облику, а затим прелијте тесто. Кухајте своју делицију према рецепту.
   • Такође можете припремити слана јела у њиховом облику са уклоњивим дном, попут пуњених пица, прилога или тестенина.

Део 3 од 3: Уклањање предмета из облика

1. 

   Пустите да се ваша делиција охлади. Након што завршите са кувањем пите или колача, извадите га из рерне и ставите на место где се може охладити. Оставите да се хлади најмање 10 до 20 минута. То ће јој омогућити да се одмори и седне. Такође ће након тог времена бити лакше руковати са лонцем.

2. 

   Поставите посуду на уздигнуту површину. Можете користити постоље за торте, ниски столић или цоунтертоп. Ако не постоји начин, можете користити металну лименку или теглу с поклопцем да бисте подигли облик изнад стола.

3. 

   Ослободите засун са обрасца. Једном руком држите заобљену страну са стране. Другом руком пажљиво отпустите засун са стране тако да се отвори. Мора се одвојити од своје базе.

4. 

   Подигните бочну страну базе обрасца. Једном када је отпустите, користите обе руке да бисте је подигли од базе у покрету према горе. Требало би да се одмакне лако и откриће деликатесу испечену и спремну за послуживање.
   • Такође можете подићи страну обрасца у покрету према доле, стављајући је на сто или клупу.

5. 

   Спреман!