Садржај

• Кораци
• Питања и одговори заједнице
• Савети
• Упозорења

Остали одељци

Увек је тешко када имате слатки зуб, али не желите да бринете о томе колико шећера једете. Срећом, још увек можете да правите укусне пекарске производе и засладите друга јела заменом шећера Сверве! Сверве има сву слаткоћу шећера, али има изузетно ниске калорије и не оставља афтертасте, тако да савршено делује без обзира на то шта правите. Знамо да вероватно имате неколико питања о Свервеу, па наставите да читате како бисте сазнали како се пореди са другим заслађивачима!

Кораци

Питање 1 од 6: Да ли је Сверве исто што и еритритол?

1. 

   Иако Сверве садржи еритритол, има неколико других састојака који га чине другачијим. Еритритол је направљен од глукозе која се екстрахује из хране попут кукуруза, диње, грожђа и шпарога, тако да нема вештачких заслађивача. Сверве меша еритритол са олигосахаридима, слатким угљеним хидратима који се налазе у воћу и шкробном поврћу. Ваше тело не пробавља ове угљене хидрате, тако да ће они само проћи кроз ваш систем.
   • Сверве такође садржи природне ароме цитрусног воћа.

2. 

   
   
   Сверве је заиста сличан шећеру, али еритритол је само 70% сладак. Ако рецепт захтева шећер, уместо њега можете користити исту количину Сверве-а. Ако користите само еритритол, мораћете да употребите мало више да бисте добили исте укусе и слаткоћу.
   • На пример, ако рецепт захтева 1 кашичицу (4 г) шећера, користили бисте исту количину Сверве-а или ће вам требати 1¼ кашичице (5 г) еритритола.
   • Еритритол такође не карамелизује тако добро као Сверве, тако да може променити текстуру онога што печете.

Питање 2 од 6: Да ли је Сверве исто што и ксилитол?

1. 

   
   
   Ксилитол је још један уобичајени састојак замена за шећер, али у Сверве га нећете наћи. Док Сверве има само 0,2 калорије по граму, заслађивачи који садрже ксилитол имају 2,4 калорије. Ксилитол такође може да вам узнемири стомак или делује лаксативно, али Сверве се брзо свари, па је мање вероватно да ћете осетити нелагодност.
   • Неке студије су откриле да ксилитол може бити кобан за псе, али могу толерисати еритритол пронађен у Свервеу.

Питање 3 од 6: Да ли је Сверве сигурна замена за шећер?

1. 

   
   
   Сверве не садржи вештачке састојке или хемикалије, тако да не морате да бринете о МСГ-у или ГМО-у. Такође не садржи уобичајене алергене у храни, па не би требало да изазива алергијске реакције. С обзиром да су сви састојци Сверве-а биљни, можете их чак користити и ако сте веган!
2. Знамо да је тешко имати слатку жељу када сте дијабетичар, али срећом Сверве није гликемичан. Шећер у рецептима можете директно заменити Сверве-ом да бисте спречили скок шећера у крви или инсулина. На тај начин и даље можете без бриге уживати у својим омиљеним посластицама!
   • Имајте на уму да иако Сверве не садржи шећер, други састојци у вашим рецептима могу имати друге облике шећера. Обавезно проверите све састојке и ако имате питања, обратите се лекару.

Питање 4 од 6: Шта је боље, стевија или Сверве?

1. 

   Стевија може имати нескладне ароме, зато користите Сверве када печете. Стевиа је много, пуно слађа од шећера и може имати различиту слаткоћу међу брендовима. Ако покушате да користите стевију када правите колаче или колаче, она може постати пријатно слатка ако не будете пажљиви. Само проверите колико вам је шећера потребно за ваш рецепт и уместо тога користите исту количину Сверве-а.
   • Стевија се такође може мешати са другим заслађивачима који могу садржати калорије или друге вештачке састојке.
2. Сверве нема афтертасте, али стевиа има. Ако сте икада имали стевију, можда сте приметили мало горак укус који није баш пријатан. Сверве је заиста близу шећера, па ћете окусити слатку, укусну доброту само када загризете своје омиљене печене колаче.

Питање 5 од 6: Да ли је Сверве добар за кето?

1. 

   Будући да кето дијета ограничава угљене хидрате и шећере, Сверве је савршен ако имате мало слатких зуба. Додани шећери у храни садрже скривене угљене хидрате, па вам употреба Сверве-а уместо тога даје бољу контролу над вашом исхраном. Сверве такође не узрокује скокове шећера у крви, тако да можете лакше да останете у кетози.

Питање 6 од 6: Шта је добра замена за Сверве?

1. 

   Ако не можете да пронађете Сверве, покушајте да користите обични еритритол јер је то главни састојак. Ако у рецептима користите еритритол, мораћете да употребите мало више, јер нема тако сладак укус као шећер. На пример, ако вам је обично потребна 1 шоља (200 г) шећера или Сверве, мораћете да користите 1⅓ шоље (268 г) или еритритола.
   • Можда ћете желети да избегнете употребу стевије, јер се слаткоће разликују међу брендовима.

Питања и одговори заједнице

Савети

• Оставите остатке Сверве-а у фрижидеру или замрзивачу, како не би био здепаст. Ако се ваш Сверве ипак учврсти, можете га раставити кухачом или га ставити у микроталасну на 30 секунди.

Упозорења

• Сверве и друга заслађивача могу учинити да вам уста постану хладна након што их поједете, отприлике као кад жваћете комад жваке од менте. Ово је уобичајено, али обавезно користите праву количину масти у рецепту и само ону количину наведену у рецепту.