Садржај

• фазе
• Метод 1 од 4:
  Убрзајте дизање теста влажном крпом
• савет
• упозорења
• Неопходни елементи
• Влажном крпом
• Са микроталасном рерном
• Са традиционалном рерном
• Са инстант квасцем

Овај чланак је написан уз сарадњу наших уредника и квалификованих истраживача који гарантују тачност и потпуност садржаја.

У овом је чланку цитирано 15 референци, они се налазе на дну странице.

Тим за управљање садржајем ВикиХов пажљиво испитује рад уредништва како би се уверило да је свака ставка у складу са нашим високим стандардима квалитета.

Пре него што можете испећи хлеб, неопходно је да пустите да се тесто диже. Чекање може да траје сатима. Ако сте у журби, морате пронаћи начин да убрзате процес. Срећом по вас, постоје различите технике које ће вам омогућити брже подизање теста. На пример, можете је микроталасном пећницом или покрити влажном крпом. Користећи влагу и топлоту да убрзате процес подизања, топли хлеб можете служити ни у којем тренутку.

фазе

Метод 1 од 4:
Убрзајте дизање теста влажном крпом

1. 4 Оставите да се тесто диже до краја пре него што га ставите у рерну. Држите на топлом и влажном месту да бисте убрзали процес. Имајте на уму да ће се тесто које садржи само воду и брашно порасти много брже него тесто које је већ додано јајима, соли, млеку и уљима. оглашавање

савет

• У врућем и влажном окружењу, тесто за хлеб се повећава брже, јер оба услова убрзавају процес ферментације.

оглашавање

упозорења

• Водите рачуна да температура у микроталасној рерни или традиционалној рерни не пређе 120 ° Ц, у супротном је вероватно да ће квас умрети и да ће тесто почети да се кува.

оглашавање

Неопходни елементи

Влажном крпом

• Рерна
• Кухињски пешкир

Са микроталасном рерном

• Чаша за микроталасну
• Микроталасна
• Посуда

Са традиционалном рерном

• Рерна
• Стаклена посуда отпорна на топлоту
• Тепсија за печење

Са инстант квасцем

• Инстант квас

Преузето са „хттпс://фр.м.викихов.цом/индек.пхп?титле=спеединг-тхе-паст-левел&олдид=236448“