Садржај

• фазе
• Метода 1 Снимање искључено
• Метода 2 Топлина крема

У овом чланку: Ским ЦолдВарм крема

Можете купити млеко са различитим нивоима масти. Ако добијете пуномасно млеко и није хомогенизовано, видећете ситне честице у млеку. Можете их уклонити обраним млеком.

фазе

Метода 1 Снимање искључено

1. Проверите боцу. Узмите боцу или картону са млијеком и погледајте наведене информације. Ако је специфицирано да је млеко хомогенизовано, не морате овде да пратите информације.

2. 
   

   
   Оставите млеко да одмара. За нехомогенизовано млеко сипајте га у посуду, ако је могуће, која је широка и затвара се. Затим оставите млеку да одмара неколико сати. Тако ће се мале масне честице сакупљати мало по мало на површини и формирати слој креме.

3. 
   

   
   Скините поклопац посуде. Када отворите, видећете слој креме на врху.

4. 
   

   
   Донесите крему. Узмите кашику и обложите врх посуде са млеком. Учините то нежно да спречите да се делови масти шире у млеку. Ако се то догоди, оставите млеку да одмара, а затим поново покрените крему.

5. 
   

   
   
   
   Поновите онолико пута колико је потребно. Овај поступак омогућава клизање хладноће, али можда ћете морати да извршите ову операцију неколико пута да бисте постигли задовољавајући резултат.

Метода 2 Топлина крема

1. 
   

   
   Загрејте млеко. Узмите посуду, сипајте млеко и прокухајте млеко.

2. 
   

   
   Уклоните посуду. Након што млеко прокуха, искључите испод лонца и уклоните са штедњака.

3. 
   

   
   Сачекајте да се млеко охлади. Сачекајте да се млеко потпуно охлади.

4. 
   

   
   Узми крему. Једном када је млеко хладно, узмите кашику и уклоните слој креме на врху млека.

• Нехомогенизовано пуномасно млеко
• Кашика