Садржај

• састојци
• Хрскаве шпароге у микроталасној пећници
• Нежне шпароге у микроталасној
• По жељи сос од путера и белог лука
• фазе
• Метод 1 од 4:
  Припремите шпароге
• Метод 2 од 4:
  У микроталасној направите хрскаве шпароге
• Метод 3 од 4:
  У микроталасној направите нежне шпароге
• Метод 4 од 4:
  Направите сос од путера и белог лука
• Неопходни елементи
• За шпароге
• За бели лук

викиХов је вики, што значи да је више чланака написало више аутора. Да би створили овај чланак, волонтерски аутори учествовали су у уређивању и унапређивању.

Цитирано је 6 референци у овом чланку, они су на дну странице.

Да ли желите да припремите шпароге на брз и здрав начин? Ваша микроталасна пећница ће одрадити посао! Постоје различита решења за кување шпарога у микроталасној.

састојци

Хрскаве шпароге у микроталасној пећници

За четворо

• 60 мл воде
• 450 г свежих или одмрзнутих шпарога
• 1/2 кашике соли (факултативно)

Нежне шпароге у микроталасној

За четворо

• 60 мл воде, сока од поморанџе или бијелог вина
• 450 г свежих или одмрзнутих шпарога
• 1/2 кашике соли (факултативно)

По жељи сос од путера и белог лука

За 60 мл соса

• 55 грама меког путера је омекшало
• 1/2 кашике ситно насјецканог тратинчице

фазе

Метод 1 од 4:
Припремите шпароге

1. 1 Изаберите свеже шпароге. Ако користите свеже шпароге, а не смрзнуте шпароге, изаберите оне који су чврстог и лепог зеленог. Главе шпарога такође треба да имају добро обликоване пупове.
   • Шпароге могу бити фине или крупне. Већим шпарогама је потребно дуже кухање, али су подједнако добре и храњиве попут финих. Шта год да изаберете, обуците ципелу са свим шпарогама исте величине.

2. 
   

   
   
   
   2 Исперите шпароге хладном водом. Шпароге темељито очистите испирањем под хладном водом, лагано трљајући главе да бисте уклонили остатке прљавштине, песка или прљавштине.
   • Шпаргла се узгаја у песковитом земљишту, а у главама се често налазе зрна. Због тога је важно добро их испрати.
   • Осушите их папирним пешкиром.

3. 
   

   
   3 Поломите базу сваке шпароге. Шпароге ручно нарежите или нарежите ножем, отприлике 1/3.
   • Обично треба уклонити 2,5 до 4 цм.
   • Ови савети су веома влакнасти и нису баш добри.
   • Можете видети где треба да сломите кости тако да их лагано преклопите, приметићете тачку прегиба у близини базе. Место на коме ласперге постаје мекано обично ће бити најприроднија тачка савијања поврћа. Овде лако можете сломити ласперге руком.

4. 
   

   
   
   
   4 Оставите преостале тврде делове базе. Помоћу штедљивца очистите тврде делове и чворове базе.
   • Ово није неопходан корак, али ваше шпароге ће бити све њежније. Ово је препоручљиво ако су вам шпароге посебно велике.
   • Лупити само око 5 цм.
   оглашавање

Метод 2 од 4:
У микроталасној направите хрскаве шпароге

1. 
   

   
   1 Умочите четири папирна пешкира у воду. Испрскајте или сипајте 60 мл воде на папирне пешкире. Лагано их завртите да уклоните сувишну воду.
   • Папирнати пешкири морају бити влажни, не смеју бити натопљени.

2. 
   

   
   2 Раширите папирне пешкире. Раширите папирне пешкире по свом радном столу један поред другог тако да формирају континуирану линију.
   • У идеалном случају, ако ваши папирни пешкири долазе из исте ролне, листови су и даље причвршћени једни на друге. Ако користите папирне пешкире или су папирни пешкири већ уклоњени, преклопите их за око један инч. У супротном нећете моћи касније све лако да спакујете.

3. 
   

   
   3 Шпароге ставите на папирне пешкире. Све припремљене шпароге ставите на једну страну папирног пешкира. Посолите их ако желите.
   • Хрпа шпарога треба да буде паралелна са краћом страном папирног пешкира. Покушајте да шпароге држите у средини тако да главе и подножја не избоче преко ивица папирних пешкира.

4. 
   

   
   4 Умотајте шпароге у папир. Шпароге пажљиво спакујте у папирни пешкир. Наставите да их пакујете док немате више папира.
   • Требало би да добијете паковање шпарога чврсто спакованих, а да ништа не пређе даље.
   • Ако су шпароге мале, савијте рубове папирног пешкира према унутра да бисте затворили отворе. Ако немате довољно папира за то, не брините.

5. 
   

   
   5 Све ставите у микроталасну на 3 до 4 минуте. Кухајте шпароге на максималној снази док не постану хрскаве.
   • Ставите пакет у микроталасну, отварајући га. Ово вам омогућава да поклопац држите отвореним и спречите отварање пакета током кувања.
   • У ствари, шпароге ћете парити. Вода из папирног пешкира ће се загревати, што ће послати паре шпарогама. Кухањем шпарога задржавате њихову хрскавост и све храњиве материје.

6. 
   

   
   6 Пакирано отпакирајте и одмах послужите. Спакирајте шпароге и извадите папирни пешкир. Сервирајте их одмах.
   • Будите опрезни када отпакујете шпароге. Стена је створена, па очекујте да пустите велику количину паре приликом распакирања шпарога. Руке можете заштитити помоћу клијешта, али обратите пажњу и на своје лице.
   • Пре послуживања додајте дугме путера или путера од шпарога пре сервирања.
   оглашавање

Метод 3 од 4:
У микроталасној направите нежне шпароге

1. 
   

   
   1 Ставите шпароге у јело које може ићи у микроталасну. Ставите шпароге у посуду која може ићи у микроталасну с главама окренутим према средини ако је могуће.
   • Главе су најнежнији делови шпарога, они се такође теже кухају брже од влакнастих крајева. Стога се главе могу прегревати.
   • Пошто средиште микроталасне пећнице прима мање топлоте од ивица, постављањем глава шпарога према средини посуде, брже ћете их скувати.
   • Имајте на уму да ако користите правоугаоно јело, шпароге нећете моћи да поставите на овај начин. Затим их једноставно ставите у редове, главе окренуте у истом смеру. Требали би да кувају без проблема.

2. 
   

   
   2 Додајте воду, сок од поморанџе или бело вино. Додајте само 60 мл течности. Солите шпароге ако желите.
   • Ако желите да укус шпарога изађе сам, ако планирате да га зачините или потопите у сос након кувања, користите воду.
   • Ако желите да додате мало укуса шпарогама током кувања, пробајте сок од поморанџе или бело вино.

3. 
   

   
   3 Микроталасним пеците их 4 до 7 минута. Покријте посуду и микроталасном пећницом пуном снагом док шпароге не омекшају.
   • Ако јело има поклопац који може ићи у микроталасну, користите га. Али не заборавите да отворите отворе ако их има или да их мало поклопите, тако да се пара може испустити из посуде.
   • Ако уместо целих шпарога кувате гузице или главе, кувајте их само 3 до 5 минута пуном снагом.
   • Помијешајте шпароге у медијуму за кухање на хомоген начин.

4. 
   

   
   4 Послужите вруће. Оставите јело да се охлади 5 минута пре послуживања, а затим прелијте шпароге куване у појединачна јела.
   • Будите пажљиви при уклањању поклопца посуде. Током кувања настало је пуно паре, ризикујете да опечете руке или лице ако сте преблизу.
   • Пре послуживања додајте дугме путера или путера од шпарога пре сервирања. Шпароге нежно помешајте да покрију маслацем.
   оглашавање

Метод 4 од 4:
Направите сос од путера и белог лука

1. 
   

   
   1 Измешајте путер и бели лук. Виљушком мешајте омекшали путер на собној температури са свеже исеченим белим луком док смеса не постане глатка.
   • Маслац треба да омекша. Ако је маслац и даље тврд, нећете га моћи правилно мешати.
   • Да бисте омекшали путер, извадите га из фрижидера и оставите на собној температури 30 минута. Ако немате времена, путер ставите у микроталасну, у папирну амбалажу, на 10 секунди. Не стављајте алуминијумску амбалажу у микроталасну.
   • Ако немате свеж трачак или не желите да у свом јелу од шпарога буде комадић пршута, можете да користите и 1/8 жличице праха за даил.

2. 
   

   
   2 Пре послуживања додајте мало сока од шпарога. Ставите око 15 мл путера на вруће шпароге које излазе из микроталасне пећнице, лагано их измешајте тако да се путер растопи и прекрије шпароге.
   • Ако желите да додате укус при кувању шпарога, користите горе описану методу и додајте 15 мл маслаца од шпарога када додате сол непосредно пре покривања и кувања.
   • Остатак путера можете чувати у фрижидеру у затвореној посуди 3 дана.
   оглашавање

Неопходни елементи

За шпароге

• Папирнате пешкире и суве
• Сретна
• 4 рада без есеја или јело које може ићи у микроталасну
• Кљове

За бели лук

• Мала посуда
• Виљушка
• Контејнер са поклопцем

Преузето са „хттпс://фр.м.викихов.цом/индек.пхп?титле=Цовер-Ас-Ассоциатион-витх-Мицро-Динамицс&олдид=224427“