Како скувати жуту тиквицу

Садржај

У овом чланку: Припрема тиквица са умаком Кухање тиквица на жару са уљем и белим луком Прављење печених тиквица у салатиРеференцес

Употреба жуте тиквице може бити здрава опција и лако се припрема за салате или прати ваша јела.

Загрејте таву на средњој / јакој топлоти. Додајте уље и путер, пустите да се маслац растопи пре додавања тиквица и паприка.
Пржите поврће 12-14 минута, повремено мешајући. Месо тиквице на крају кухања мора бити мекано.
Додајте першун и зелени лук. Наставите кувати неколико минута, а затим уклоните таву са ватре.
- Послужите одмах и зачините сољу и бибером по укусу.

Загрејте роштиљ на средњој топлоти. На дасци за сечење нарежите тиквицу на дугачке водоравне траке ширине пола центиметра до једног центиметра.
Сипајте маслиново уље у малу лонцу и загрејте на средњој топлоти. Додајте клинчиће и кувајте их док не почну кихати.
Помоћу четке четкајте сваку кришку тиквице уљем. Зачините сољу и бибером, а затим тиквицу ставите на роштиљ.
Пеците тиквице са сваке стране 5 до 10 минута. Додајте маслиново уље ако је потребно да спречи да се тиквице не забију на роштиљ. Ово мора бити златно и нежно на крају кувања.
- Врућу тиквицу послужите као прилог или оставите да се охлади пре додавања у салату.

Загрејте пећницу на 240 ° Ц. На лаку пећнице ставите плех за печење са подигнутим ивицама. Затим ставите да се тиквице добро прошири.
У малој чинији помешајте две кашике маслиновог уља, белог лука, соли и бибера. Све сипајте по тиквици и промешајте да се добро натапају.
Нека тиквица пржи 55 до 60 минута, редовно се окрећући. Затим га извадите из рерне и оставите да се охлади.
Ставите тиквице у велику посуду. Додајте першун, лимунов сок и кашику маслиновог уља. Све измешајте и зачините сољу и бибером по укусу.
Послужите одмах или ставите у хладњак до један дан. Након хладјења исцедите течност.