Садржај

• фазе
• 1. метод Користите рерну
• Метода 2 Коришћење спорог шпорета
• 3. метод Сазнајте више рецепата за пуњење

У овом чланку: Употријебите пећницуКористите спор штедњакСазнајте остале рецепте за пуњењеРеференце

Паприке се кухају на много различитих начина и могу се напунити готово свиме, од квиноје до мљевене говедине. Иако се ово јело традиционално пече, можете га направити и у спором шпорету.

фазе

1. метод Користите рерну

1. 
   

   
   Припремите надјев у великој посуди. За овај рецепт морат ћете помешати следеће састојке: 1 шољу не куваног пиринча, 1 лименку пире-парадајза, 1 кашику суве паприке, 1 сецкан лук и 2 кашике насјецканог босиљка. Мешајте док све није хомогено.

2. 
   

   
   Припремите своје паприке за надјев. Оперите паприке, затим одрежите врх и уклоните семенке док унутрашњост не буде празна и чиста. Употреба кашике за уклањање семенки је идеална чак и ако то можете урадити и ручно. Пазите да остатак паприке оставите нетакнут.
   • Чак и ако традиционално стављате паприке на врх, ако желите другачије, можете их резати и по дужини и обе половине напунити.

3. 
   

   
   
   
   Загрејте пећницу на 150 ° Ц. Пустите вашу рерну да се загреје неколико минута како би се температура потпуно повећала.

4. 
   

   
   Ољуштите паприке и ставите их у лончић. Напуните паприке за пуњење и, ако их нарежете према другој техници, можете га затворити поклопцем. Сваку паприку требате моћи напунити са отприлике 1/2 шалице до 1 шоље надева. Користите кашичицу за бољи резултат. Када завршите с пуњењем паприка, врхове можете поново ставити.

5. 
   

   
   У тепсију додајте 2 шоље бујона. Уместо тога, можете додати и воду.

6. 
   

   
   Кувајте сат времена. Кухајте ове паприке око сат времена, зависно од тога да ли је рижа и паприка мека. Прелијте паприке кашиком једном у док се кувају тако да се равномерно кухају. Попрскајте их водом или бујоном тако да остану влажни и укусни, а надев не пресуши.
   • Један сат би требало да буде довољан за ситне паприке. Ако су вам паприке још тање, подесите време кувања, јер ће иначе месо бити превише мекано.

7. 
   

   
   
   
   Извадите их из рерне. Оставите да се паприке охладе најмање 5 минута пре копања.

8. 
   

   
   Служити. Уживајте у овим укусним паприкама док су љуте. Можете их послужити са више поврћа, пиринча и тестенина или их можете појести сами. Лук који је остао у тави користите као умак за сервирање, тако да паприке буду још укусније.

Метода 2 Коришћење спорог шпорета

1. 
   

   
   Оперите и припремите 4-5 бибера. Зелена или црвена паприка раде по овом рецепту. Након прања паприка порежите паприке и пажљиво испразните паприке да бисте уклонили све семенке. Можете користити кашику или руке. Пазите само да не пресечете зидове паприке јер ћете требати да будете чврсти.

2. 
   

   
   У чинији помешајте састојке за надев. У већу посуду ставите следеће састојке: 1 ½ шоље куваног црног пасуља, 1 шоља ренданог сира чедар, ¾ шоље салса соса, ½ шоље кукуруза, 1 шоља куваног браон пиринча, 1 кашика чилија у праху , 1 кашика кумина и 230 г млевене говедине. Мешајте састојке док се све не уједначи.

3. 
   

   
   Измешајте паприке смесом. За сваку паприку користите само једну кашику. Оставите мало простора на врху да се састојци мало слегну. Ове паприке не смете превише набијати, јер ће у супротном експлодирати.

4. 
   

   
   Паприке ставите у спорију шерпу. Ставите пуњене паприке у спору шпорет с врховима окренутим према горе тако да се додирују један о други.

5. 
   

   
   Улијте ¼ шољу воде у дно споријег шпорета.

6. 
   

   
   Урежите спор штедњак и кувајте паприке 3-4 сата. То може бити и дуже или краће у зависности од времена колико паприке треба јести.

7. 
   

   
   Служити. На паприку поспите 1/2 шоље сецканог лука и послужите са павлаком за још укус.

3. метод Сазнајте више рецепата за пуњење

1. 
   

   
   Знајте да свака паприка може садржавати између 1/2 и 1 шоље пуњења. Велика паприка може да садржи 1/2 до 1 шоље надева, па по потреби испланирајте своје рецепте. Рецепти доле дизајнирани су за 4-5 паприка, припремите се за нека прилагођавања.

2. 
   

   
   Направите надјев са кремом од сира. Једноставно помешајте једну шољу павлаке са сиром, 1/4 шоље киселе павлаке, 1 шољу ренданог сира, 2 кашике свежег сецканог першуна, сушене чили пахуљице, сушено семе кумина и суву паприку (приближно). 1 кафена кашика сваког). Затим додајте кашику шећера. Овај рецепт се такође веома препоручује за слатке паприке са паприком.
   • Ако одаберете рецепт за крему од сира, најбоље је угријати рерну на 200 ° Ц и пећи паприке у лагано подмазаном тањиру, без воде, док не омекшају, око 20 минута. Затим додајте преостали надјев на врх пре послуживања.

3. 
   

   
   Направите надјев од тјестенине. Употријебите шољу соса од тјестенине и помијешајте је са шољом воде. Затим узмите 2 шоље суве тјестенине (пинне, њоке или било које друго тесто) и помешајте их са 1/4 нарибаног сира. Додајте со и бибер за више укуса.

4. 
   

   
   Направите надјев са пистоу-ом. За овај рецепт потребна вам је само шоља зачинског биља и пињола за песто, 2 шоље рикоте, 1 јаје и 1/2 шоље нарибаног сира. Помешајте све састојке и додајте со и бибер. Ваше паприке ће бити спремне за пуњење.

5. 
   

   
   Додајте месо било ком рецепту. Узмите око 300 грама млевеног меса и пржите га са 1/2 шоље белог догнона. Ово месо можете додати било ком рецепту.

6. 
   

   
   Добар апетит!