Садржај

• Састојци
• Кораци
• Потребни материјали
• Савети
• Упозорења

Лимун и путер су неопходни при кувању морских плодова и добро се комбинују са благим укусом тилапије. Слиједите ове рецепте како бисте научили како припремити ово здраво и укусно јело.

Састојци

Тилапија са капарима

• 4 филета тилапије.
• 3 кашике растопљеног путера.
• 3 кашике свежег лимуновог сока.
• 1 1/2 кашике белог лука.
• 1/2 кашике оригана.
• 2 кашике капре.

Тилапиа са лимуном и белим луком

• 4 филета тилапије.
• 3 кашике свежег лимуновог сока.
• 1 кашика растопљеног путера.
• 1 ситно сецкани чешањ белог лука.
• 1 кашика сушеног першуна.
• Паприка по укусу.

Кораци

Метода 1 од 2: Печена тилапија са лимуном, маслацем и капарима

1. 

   
   
   Загрејати рерну на 220 степени Целзијуса. Тако ћете уштедјети време док припремате рибу.

2. 

   Подмажите лим за печење. Тако ћете спречити да се риба залепи у таву. Можете је прекрити и алуминијумском фолијом.

3. 

   
   
   Филете оперите у хладној води и ставите их на лим за печење. Дајте размак између њих.
   • Пажљиво их осушите чистим пешкиром или папирним пешкиром.

4. 

   У малој чинији помешајте маслац, лимунов сок и бели прах. Мешајте равномерно преко филета. Употријебите кулинарску четкицу да бисте је боље проширили, ако је имате.

5. 

   
   
   Преко филеја излијте капар и оригано. По жељи додајте со и бибер.

6. 

   Пеците рибу, без покривања, 10 до 15 минута. Риба треба бити бела (никада ружичаста) и лако се отпуштати када се режу вилицом.

7. 

   Сервирајте одмах. По жељи украсите крилатицом цилантро-ом или лимуном.

2. метод 2: Тилапија са белим луком и лимуном

1. 

   Загрејати рерну на 190 степени Целзијуса. Тако ћете уштедјети време док припремате филете.
   • Ако пећницу не треба загревати, додајте пет до 10 минута времену кувања.

2. 

   Подмажите лим за печење. Ако немате путер или не желите да користите одређене производе за подмазивање посуде, прекријте га алуминијумском фолијом.

3. 

   Филете оперите у хладној води. Пажљиво их осушите папирним пешкиром и ставите један поред другог на лим за печење.

4. 

   У чинији помешајте маслац и лимунов сок. Равномјерно распоредите смешу преко филета кулинарском четком, ако је имате.

5. 

   По врху сипајте сецкани бели лук, першун и бибер. Ако желите, додајте друге зачине.

6. 

   Пеците рибу, непокривену, око 30 минута. Риба би требало да постане бела (никада ружичаста) и лако се пусти када се реже вилицом.

7. 

   Сервирајте одмах. Украсите цилантром или кришкама лимуна.

Потребни материјали

• Плех.
• Алуминијска фолија или средство за ослобађање.
• Кулинарска четка (опција).

Савети

• Увек оперите руке сапуном и водом пре и после кувања.
• Зачините рецепте властитим зачинима и састојцима.
• Ако сте довољно стари да попијете, пробајте чашу белог вина, као што је Саувигнон Бланц, која прати јело.

Упозорења

• Помоћу рукавице извадите посуду из рерне и обавезно је искључите након употребе.