3 начина да се направи газирана лимунада - Савети

Видео: Домашний ЛИМОНАД БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ и ИСКУСТВЕННЫХ КАРАСИТЕЛЕЙ! Самый вкусный лимонад! 💕

Садржај

Састојци
Кораци
Савети
Упозорења
Потребни материјали

Нема ништа боље од чаше хладне лимунаде врућег летњег дана. Пиће није само укусно, већ је и једноставно за направити. Зашто не бисте отишли још даље и направили газирану лимунаду? Само корак даље. Постоји неколико начина да се припреми, укључујући туку!

Састојци

Једноставна газирана лимунада

1 шоља (230 г) белог шећера;
1 шоља (240 мл) воде;
1 шоља (240 мл) лимуновог сока;
3 до 8 шољица (700 мл до 2 литре) хладне газиране воде;
½ до 1 шоље (15 до 30 г) свјежег листа метвице или босиљка (факултативно);
Листови метвице, листови босиљка или кришке лимуна (опционо за гарнирање);
Коцке леда (опционо за сервирање).

Прави се око осам шољица (2 литре).

Смрзнута лимунада

1 шоља (230 г) шећера;
¾ шоље (180 мл) хладне воде;
¾ шоље (180 мл) лимунске соде;
⅔ шоља (180 мл) лимуновог сока;
2 до 3 шоље (480 до 700 г) леда.

Чини четири порције.

Газирана лимунада са содом бикарбоном

1 лимун;
1 кашика соде бикарбоне;
Хладна вода;
1 до 2 кашике шећера (по укусу);
Коцке леда (опционо за сервирање).

Направите једну или две порције.

Кораци

Метода 1 од 3: Израда једноставне газиране лимунаде

Комбинујте шећер и воду у средњој посуди. Ставите 1 шољу (250 мл) воде у лончић и додајте 1 шољу (220 г) шећера, добро мешајући кашиком или кашиком. То ће резултирати једноставним сирупом од лимунаде.
Пустите да се мешавина загрева на средње јакој ватри и кувајте десет минута. Када шећер и вода почну да бубре, смањите ватру и кувајте десет минута.
- За више укуса додајте ½ у 1 шољу (15 до 30 г) свежег листа метвице или босиљка.
Уклоните посуду са ватре и оставите да се хлади најмање 30 до 60 минута. Ако сте користили листове менте или босиљка, пребаците смешу у другу таву кроз сито и прикупите их. Ваш једноставан сируп је спреман.
Пребаците хладну мешавину воде са шећером у велику теглу и додајте лимунов сок. Боца мора бити довољно велика да у њега стане и газирана вода. Не стављај лед још.
Додајте газирану воду и извршите сва потребна подешавања. Требат ће вам најмање 3 шоље (750 мл) воде. Ако желите да лимунада буде мање слатка, користите до 8 шољица (2 литре) газиране воде.
- Користите више лимуновог сока ако је превише слатка. Ако није довољно слатко, додајте још шећера.
- Додајте више газиране воде ако је лимунада прејака. Ако је сувише слаб, користите више лимуновог сока и шећера.
Сервирајте. У чаше додајте лед који ћете користити за послуживање лимунаде, а не бацач. Дакле, лед неће разблажити пиће када се истопи. Можете га послужити као што јесте или га можете украсити листовима метвице, листовима босиљка или кришкама лимуна.

Метода 2 од 3: Припрема смрзнуте газиране лимунаде

У већу теглу комбинујте шећер, лимунов сок, соду и воду и измешајте. Још није вријеме за припрему лимунаде, али врч ће вам олакшати пријенос у право вријеме.
- Овај рецепт производи смрзнуту лимунаду, попут леденог шејка, и неће бити гладак попут млечног мућкања или попут смоотхиеја.
Пустите смешу да одстоји пет минута и повремено мешајте. Ово време помаже да се шећер растопи и добро измеша укусе.
Ставите лимунову смешу у блендер и додајте лед. Требаће да користите 2 до 3 шоље (480 до 700 г) леда. Што је више леда, лимунада ће бити дебља.
Туку великом брзином, повремено се заустављајући, док се све добро не помеша. С времена на време, зауставите блендер и користите силиконску лопатицу да истресете смешу са страна уређаја, чинећи смешу хомогенијом. Када је готов, лед се мора потпуно здробити.
Ставите лимунаду у четири чаше и послужите. Послужите као што јесте или украсите листовима метвице или лимуновом кором.

Метода 3 од 3: Извођење методе натријум бикарбоната

Истисните сок од лимуна у чашу. Прережите воће на пола и помоћу соковника уклоните сок. Затим помоћу сита преко чаше прикупите пулпу и семенке и избаците је кад завршите.
- Ова метода је сјајан научни експеримент, јер киселина у лимуновом соку реагује са содом бикарбоном и ствара гасификацију.
Додајте једнаку количину воде, отприлике 2 или 3 кашике. Сада би требали имати дио воде и дио лимуновог сока у чаши.
Додајте мало шећера. Почните са 1 кашику, промешајте да се отопи и проба. Ако и даље није довољно слатко, додајте још једну кашику шећера. Сада, све што требате да урадите је да додате гасификацију!
- Ако имате једноставан сируп, користите га уместо шећера, јер ће се лакше мешати.
- Избегавајте додавање превише шећера, јер може доћи до растварања. Ако на дну чаше видите ситна зрнца, вероватно их користите превише!
Додајте 1 кафену кашику соде бикарбоне и измешајте. Ако идете на научни експеримент, додајте ½ кашичице у тренутку да бисте видели реакцију н.
Послужите лимунаду. Пијте као што је или додајте лед. Као додатни корак, додајте пиће метвице пићу и уживајте!

Савети

Једноставно можете следити рецепт за прављење лимунаде помоћу газиране воде.
Користите Меиер лимуне да направите слађу лимунаду.
Пиће је много боље са лимуном чији је сок управо исцијеђен. Ако не можете пронаћи свежи лимун, покушајте да користите сок од лимуна у боци.
Покушајте да користите креч или комбинацију лимете и лимуна.
Охладите чаше у фрижидеру пре него што сипате и послужите лимунаду, како би пиће било дуже хладно.
Замрзните мало лимунаде у леденој тави и користите коцке уместо обичног леда. На овај начин, нећете морати да бринете о топљењу леда и разблаживању пића.
Украсите листовима метвице, кришкама или лимуновом кором.
Још више украсите кришком воћа са бочне стране чаше.
У једноставни сируп током кувања додајте кришке ђумбира, лишће босиљка или нане, а затим их просијте. Ово ће лимунади дати додатни укус.
Ако имате машину за гасификацију, можете направити лимунаду са нормалном водом и напитак ставити у машину.

Упозорења

Избјегавајте методу соде бикарбоне ако сте осјетљиви или ако покушавате смањити потрошњу минерала.