Садржај

• Састојци
• Кораци
• Да ли сте направили овај рецепт?
• Питања и одговори заједнице
• Савети
• Упозорења

Остали одељци 12 Оцене рецепата | Успешна прича

Лефсе је традиционални норвешки плоснати хлеб од кромпира и брашна. Првобитно се прави од кромпира који је куван и пасиран; овај рецепт који користи инстант пире кромпир, много је лакши од традиционалног, савршен за свакодневно кување. Једе се вруће са решетке, а унутра се топи путер и посипа шећером.

Састојци

• 9 шоља инстант пире кромпира
• 2 шоље млека у праху
• 1 кашичица соли
• 9 шоља кључале воде
• 2 штапића маргарина или путера
• 3 шоље брашна и још више за ваљање теста
• оклагија
• гриддле

Кораци

1. 

   Помешајте пире од кромпира, млеко у праху, со, кипућу воду и маргарин или путер.

2. 

   
   
   Темељно се расхлади. Још боље, ставити у фрижидер преко ноћи.

3. 

   
   
   Додајте 3 шоље брашна и мешајте.

4. 

   Побрашните даску. Смесу разваљати у дугачку цев и исећи на око 36 комада.

5. 

   
   
   На даску додајте још брашна. Сваки комад разваљајте у куглу, ставите у посуду и држите посуду у фрижидеру.

6. 

   Извадите по једну лопту. Уваљајте оклагијом у врло танак круг попут тортиље.

7. 

   Пеците на загрејаној решетки (на око 400-450 степени) са једне стране док се не појаве смеђе мрље.

8. 

   Окрени. Пеците другу страну док не порумени. Уклоните са решетке.

9. 

   Путер и поспите шећер преко остатака и смотајте у цев.

10. 

    Преклопите један крај. Ово спречава да маслац исцури.

11. 

    Скувани леф чувајте између 2 пешкира да буде свеж. То је ако направите лефсе брже него што се могу потрошити.

12. 

    Готов.

Да ли сте направили овај рецепт?

Оставите преглед

Питања и одговори заједнице

Савети

• Ако стварно волите лефсе, купите електричну решетку и лефсе штап да бисте је окренули. То знатно олакшава печење.
• Једемо га са маслацем и шећером, али уместо тога можете додати шећер од цимета или желе (желе или сос од бруснице би били врло аутентични).
• Ако желите да направите лефсе по старомодном начину, скувајте око 15 средњих кромпира, огулите и згњечите. Додајте 1/2 шоље креме, штапић путера и 2 1/2 т. сол и хлад. Пре ваљања додајте 3 шоље брашна или више док не постане довољно густо да се лако рукује и припремите и кувајте као горе.
• Да бисте тестирали температуру, узмите инфрацрвени пиштољ! Забавно је користити и тачно је!
• Неки користе лефсе попут лепиње за хреновке, кобасице или шведске полпете.

Упозорења

• Ово је не здрава храна иако је све природно.
• Ово није добра ствар имати око куће када покушавате да изгубите (или чак одржавате) килограме. Али као и сва одлична храна, уживајте умерено!

Сваког дана на викиХов напорно радимо како бисмо вам пружили приступ упутствима и информацијама које ће вам помоћи да живите бољи живот, било да вас то одржава сигурнијим, здравијим или побољшава ваше благостање. Усред тренутне кризе јавног здравља и економске кризе, када се свет драматично мења, а сви учимо и прилагођавамо се променама у свакодневном животу, људима је потребна викиХов више него икад. Ваша подршка помаже викиХов да креира детаљније илустроване чланке и видео записе и дели наш поуздани бренд наставног садржаја са милионима људи широм света. Молимо вас да размислите о томе да дате свој допринос викиХов данас.