4 начина да направите микроталасне кокице - Савети

Видео: Kako napraviti najukusnije kokice? Samo pomiješajte mlijeko sa kukuruzom!| Gurman TV

Садржај

Савети
Упозорења

Подесите микроталасну пећницу да се пече највише 3 минута. Међутим, не одмарајте се од микроталасне - кокице могу имати мање времена за кување. Након отприлике 15 до 20 секунди, чули бисте да грах почне да пукне.

Искључите микроталасну пећницу кад чујете "поп" у интервалима већим од 2 секунде. Свака микроталасна пећница је различита и има широку палету подешавања напајања. Када се рафали почну успоравати, ризикујете да спалите кокице ако микровалну не искључите на време.

Ако осјетите мирис дима, одмах искључите микроталасну.

Додајте со и истопљени путер како бисте добили класичне кино кокице. Можете растопити око 1 до 2 кашике путера тако што ћете га ставити у малу посуду и одвести у микроталасну пећницу на 20 до 30 секунди. Помијешајте је са кокицама у великој посуди и зачините сољу

Експериментирајте са слатким рецептима за кокице. Ако желите да испробате десертне кокице, поспите 2 до 3 кашике шећера преко кокица уместо соли, или испробајте следеће комбинације:

1/2 шоље чоколадног чипса, додато док је кокица још топла. Промијешајте да премажите чоколадом.
1 кашика цимета и мушкатног орашчића и 3 кашике смеђег шећера
Растопите једнаке делове меда и маслаца од кикирикија заједно на шпорет и прелијте са кокицама.

У великој посуди за сос загрејте 3 кашике кухињског уља. За кување можете користити поврће, канолино уље, кокосово или маслиново уље. Ставите пећ на средње јаку ватру

Кокосово је уље благо слатког укуса, док је маслиново уље земљаније и сланије. И поврће и канолино уље углавном су без укуса, али добро кухају кокице.

Отворите кесу и сипајте грах у врело уље. Полако сипајте грах и будите опрезни са врелим уљем.

Покријте тепсију, остављајући мало простора да се ваздух повуче. Да бисте скухали кокице до хрскавог савршенства, морате пустити пару. Ако користите поклопац, мало га одмакните од врха или употријебите алуминијску фолију да прекријете врх, тако што ћете направити неколико рупа у листу ножем.

Кресите таву сваких 30 секунди. Држите тепсију за ручке и протресите је горе-доле - ова акција омогућава да се непрестани пасуљ убаци у врело уље.

Угасите ватру када се "пукло" догоди у интервалима од 2 до 3 секунде. То значи да је ваша кокица готово готова. Поново протресите и додајте зачине које желите.

Метода 4 од 4: Најбоље искориштавање кокица из микроталасне пећнице

Уклоните све излучене кокице пре него што покушате да загрејете некухани пасуљ. Микроталасни уређаји имају потешкоће са загревањем малог сировог пасуља када је кокица на путу, што узрокује да кокице сагореју и пасуљ не пукне. Извадите кокице па вратите пасуљ у микроталасну додатних минут.
Користите папирну врећицу за кување кукуруза који није искакао у микроталасној. Свако зрно можете да скувате у микроталасној пећници стављајући 1/4 шоље обичног кокица у папирну кесу. Додајте мало соли и 2 кашике маслиновог уља да бисте додали арому. Савијте кесу више од 2-3 пута и затворите је. Затим кувајте 2:30 минута.
- Оставите простор за кокице - она ће се проширити током кувања.
Не покушавајте да кувате "непресушени" пасуљ предуго. Коштице кокица имају малу количину влаге која буквално експлодира када се загрије довољно, стварајући кокице. Међутим, ако се кокице загреју споро, влага једноставно цури кроз зрно и онемогућава их преливање. Ако пасуљ кувате 3 до 4 минуте, а још увек не пукне, зауставите их и бацајте.
Не верујте поставци "кокице" на микроталасној пећници. Већину времена овај распоред само процењује како скувати кокице. Увек требате да слушате кокице током кувања - ако постоје дуге паузе између "попова" или ако миришете дим, одмах искључите микроталасну.