Садржај

• Састојци
• Кораци
• Да ли сте направили овај рецепт?
• Да ли сте направили овај рецепт?
• Питања и одговори заједнице
• Савети
• Ствари које ће вам требати

Остали одељци

Сви воле чоколадну торту! Ако волите једноставне рецепте или вам недостаје времена, зашто не бисте направили једноставну чоколадну торту? Укусан је, једноставан за прављење и траје мање од сат времена од почетка до краја.

Састојци

Једноставна чоколадна торта

• 2 кашике какаа
• 2 јаја
• 1 шоља (110 г) самониклог брашна
• 1 шоља (200г) шећера
• 1/2 штапића (60г) растопљеног путера
• 1/2 шоље (125г) млека

Обична чоколадна торта

• 1 шоља уља
• 1 шоља точка / суперфиног / шећера у праху
• 1/2 шоље универзалног (обичног) брашна
• 1/2 шоље какаоа
• 1 кашичица прашка за пециво
• 4 јаја

Кораци

Метод 1 од 2: Једноставна чоколадна торта

1. 

   
   
   Загрејте рерну до 180 степени Целзијуса.

2. 

   
   
   Ставите све састојке у посуду.

3. 

   
   
   Туците електричним бичером док смеша не постане глатка.
   • Ударајте око три минута. Ово је прилично мокра мешавина и премлаћивање је важно.
   • Пробијте довољно да добијете глатко тесто, али не превише да се ваздух извлачи.

4. 

   Сипајте у калуп за торте обложен машћу и папиром обложен базом.

5. 

   Пеците приближно 40 минута на 325 ° Ф (160 ° Ц) или док се не кува када се тестирају. Тестирајте уметањем чистог металног ражња у средиште торте и када се ражањ извуче, требало би да буде чист. Ако на ражњу постоје трагови од теста, колач није у потпуности куван.
   • Ако је колач и даље мокар и / или влажан при тестирању, вратите га у рерну на још 5-10 минута.

6. 

   Додати мраз, прскалице и било које друге врсте украса.

Да ли сте направили овај рецепт?

Оставите преглед

Метод 2 од 2: Обична чоколадна торта

1. 

   Ставите посуду за мешање на клупу.

2. 

   Сипајте уље у посуду за мешање.

3. 

   Додајте уље / суперфини шећер у уље.

4. 

   Мешати да се комбинује. Шећер ће упити уље и неће се потпуно мешати.

5. 

   Додајте какао, брашно и прашак за пециво у засебну посуду за мешање. Мешајте да се сједини.

6. 

   Пуците јаја у мешавину уља. Додајте смешу брашна. Мешати да се комбинује.

7. 

   Подмажите или обложите тепсију / лим. Сипајте тесто у шерпу. Ставите у загрејану рерну да се пече.

8. 

   Пеците пола сата или док чачкалица убачена у торту не изађе чиста.

9. 

   Извадите из рерне помоћу рукавице. Пре сервирања оставите да се охлади на решетки за хлађење.

Да ли сте направили овај рецепт?

Оставите преглед

Питања и одговори заједнице

Шта ће се догодити ако додам превише уља?

Ваша торта ће постати превише масна и укуса одвратног. Да бисте то избегли, прво ставите уље, а ако га сипате превише, само излијте део леђа назад у боцу помоћу левка.

Кад кажете уље, о ком уљу говорите?

Биљно уље и уље репице су уобичајене опције за печење због свог неутралног укуса. Будите опрезни са укуснијим уљима као што су кокосово уље, маслиново уље или сунцокретово уље, јер могу надјачати остале ароме вашег рецепта.

Ако користим самоникло брашно, да ли треба да користим прашак за пециво?

Не, не треба да додате прашак за пециво. Самоникло брашно га већ има.

Шта могу ставити уместо јаја?

Можете користити 1/4 шоље незаслађеног соса од јабука да бисте заменили једно јаје.

Да ли је величина јаја битна?

Обично је свако јаје средње до велике величине у реду. Ако су јаја изузетно мала, користите двоструку количину за коју рецепт захтева.

Коју врсту шећера треба да користим?

За први рецепт треба да користите обичан бели шећер, а за други шећер.

Колико кошта 1 кг какаа?

1 килограм какао праха кошта око 2 до 3 долара, можете га наћи готово било где, Амазон, Валмарт итд.

Могу ли да користим сунцокретово уље?

Да. У свом печењу користим сунцокретово уље или рафинисано кокосово уље. Све док није девичанско или екстра девичанско, неће променити укус.

Шта је какао у праху?

То је чврсти прах какао зрна након вађења какао маслаца.

Шта је самоникло брашно?

Самоникло брашно је брашно коме је додан прашак за пециво. У неким земљама је уобичајено, али у другим не. Ако немате приступ самониклом брашну, можете га сами направити.

Савети

• Ако додате превише брашна, можете додати мало млека или јајета. Ако је превлажно додајте још мало брашна.

Ствари које ће вам требати

Једноставна чоколадна торта

• Кугла
• Елецтриц беатер
• Подмазани калуп за торте - 9 "к9" (25цмк25цм) - величина заправо није толико битна

Обична чоколадна торта

• 2 посуде за мешање
• Мешалица
• Пергамент папир
• Калуп / плех за торте
• Рукавице за рерну
• Чачкалица
• Носач за хлађење жице