Садржај
викиХов је вики, што значи да је више чланака написало више аутора. Да би створили овај чланак, волонтерски аутори учествовали су у уређивању и унапређивању.Потребно вам је врло мало специфичних материјала да бисте узгајали своје пупољке, а не сунце и земља. Клијање траје само неколико дана током којих се минерали и витамини знатно повећавају. На пример, узгојем соје повећава се садржај витамина Ц за 500 до 600%, а витамина А за 300%. Поред тога, нивои ниацина и рибофлавина (оба витамина Б) повећавају се за 370 и 200%.
фазе
- 8 Ставите теглу испред прозора. Учините то кад је све семе проклијало. Клијање траје између 1 или 5 дана, у зависности од семена.Избојци ће брзо створити довољну количину хлорофила, што ће их учинити зеленим и повећати њихову храњиву вредност.
- Пупољци ће бити спремни за конзумацију када два мала листа изађу из махуна. Најбоље их је јести док је корен још увек танак. Чим почну да се појављују секундарни корени, пупољци су мање укусни.
- Просечно трајање раста или клијања је 1 до 2 дана за семенке сунцокрета, 4 дана за детелину, 3 дана за броколи, 1 до 5 дана за луцерну и 3 до 4 дана за Мунг.
савет
- Након што се семенке потпуно окупе, темељно их исперите да не би остале клице или семенке које нису клијале. Можда ћете требати ставити изданке у посуду са водом и благо их протрести руком да подочњаци испливају на површину. У овом тренутку можете их уклонити кашиком и одбацити.
- Идеална температура за клијање семенки је око 21 ° Ц.
- Садржај храњивих састојака варира у зависности од врсте семена које узгајате. На пример, изданци сунцокрета богати су лецитином и витамином Д. Лук лук је богат протеинима и витаминима А, Ц и Д. Детељице су углавном богате изофлавонима, а оне у лећи садрже 26%. протеина.
- Теоретски, семе можете клијати само стакленком. Међутим, корисно је имати неколико контејнера различитих величина, посебно ако узгајате семе различитих величина или ако узгајате у више контејнера истовремено.
- Како семенке расту и оставе махуне, ове љуске ће испливати на површину током ових времена када семе исперете два пута дневно. Постављање пупољака у већу теглу омогућава махунама да испливавају и излазе из посуде, смањујући ризик од накупљања отпада.
Неопходни елементи
- Стаклена теглица
- Сјеме расте
- Лимунска киселина
- Поклопи за стакленку за клијање